國家室內裝飾協(xié)會室內環(huán)境監(jiān)測中心發(fā)出警示：提醒人們應充分重視廚房油煙家庭污染的問題。據(jù)了解，雖然目前隨著生活水平的提高，人們對廚房的環(huán)境越來越重視，但是作為廚房根本性的一個問題——油煙排放的問題，卻是一直以來難以解決的一個問題。

現(xiàn)代研究表明，食用油中的甘油三酯經過高溫加熱，脫水氧化成為丙烯醛，油煙中的丙烯醛將會引發(fā)“油煙綜合癥”，從而導致身體發(fā)胖、皮膚變暗、疲乏無力，以及慢性鼻炎、慢性氣管炎等其它疾病。同時，油煙中有害物質也是誘發(fā)肺癌的原因之一。美國一家癌癥研究中心最近指出，中國婦女患肺癌比例高的主要原因是廚房中的油煙污染所致。

專業(yè)人士指出，雖然目前國內家庭普遍在裝修廚房時花銷不菲，但對于油煙的排放問題卻沒有進行足夠的考慮。甚至花了大筆開銷的整體廚房，也只注重了它的美觀性、實用性，而忽略了關鍵的“健康”問題。據(jù)了解，即使在使用抽油煙機的情況下，也是有20%~30%的油煙是無法及時排出的。成為了威脅著家人健康的潛在“殺手”。

那么，如何設計建造完美的廚房，讓家人遠離油煙的侵害呢？據(jù)了解，目前國外在廚房的排煙設計上，普遍會采用增加排風設計或選用新型導煙機的方法，來徹底解決油煙的問題。最近由北京巴湘情餐飲設備研發(fā)中心的廚房煙氣凈化產品——康爾諾智能導煙機

(http://www..com)，開始在中國內地市場熱銷。產品榮獲國家專利?？禒栔Z智能導煙機由于采用了風幕護盾，隔離油煙，徹底解決了油煙的污染問題，將是實現(xiàn)“無煙廚房”的方案。即使是采用開放式設計的廚房，從此也不會再有任何油煙的遺留問題。

目前，廚房油煙對家人健康的傷害非常嚴重，這是值得廣大媒體和市民值得關注的事情。關愛家人健康，杜絕廚房油煙！