大江南北飲食文化有限公司于2008年1月30日正式成立，位于廣州越秀區(qū)沿江中路313號康富來大廈。屬于外商獨資企業(yè)。公司簡稱大江南北。2008年12月17日向國家商標局注冊廣州奧治餐飲管理有限公司, 公司主要制售西餐；餐飲管理服務、企業(yè)管理咨詢、企業(yè)形象策劃、商品信息咨詢。

公司自成立以來始終堅持“以客為尊，員工”的服務宗旨，以及“靈活、快速、三贏、創(chuàng)新”的企業(yè)文化，企業(yè)旗下品牌有“南北小廚”、“陳記茶餐廳”，陳記茶餐廳的品牌文化：“陳記與您尋找記憶中的香港味道”此文化的重點在于的4個字“香港味道”，我們想通過此內(nèi)容告訴我們的顧客，陳記茶餐廳是最正宗的香港味道。為了保證原汁原味的香港味道我們從廚師、制作、原材料等都是嚴格把關。現(xiàn)“南北小廚、”有1家分店，陳記茶餐廳有5家分店位于惠州、東莞、廣州、深圳等地區(qū)。

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