一個餐飲店,巧的裝修可以讓生意火爆,顧客盈門,而一次蹩腳的裝修可能會讓你就此門庭冷落、無人問津。正因如此,現(xiàn)在市場上一些餐廳老板對裝修可謂下足了功夫,往往耗費巨資,但窮奢極侈搞裝修固不可取,我們強調(diào)的是,裝修并非一味的追求奢華、,而是符合餐廳經(jīng)營定位、突出餐廳經(jīng)營特色、體現(xiàn)餐飲店獨特文化的才。
裝修時,在保持整體風格和效果的基礎(chǔ)上,還要通過一些細節(jié)來有效的傳達餐飲店的獨特文化,這樣既能節(jié)省了資金,又能充分向顧客傳達了你的經(jīng)營理念。比如桌椅的布置巧妙,餐具的別具一格,菜單的一目了然等都可以有效提升消費者的購買欲;甚至對餐廳空間的合理分割,如屏風、擋板的利用,另外飾物、掛件、宣傳畫、留言版的合理布置,除了能體現(xiàn)餐廳品味外,還可以達到移步換景的效果,增加了就餐的樂趣,讓人留連往返。
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