紙包魚和萬州烤魚是兩種不一樣的存在,因為紙包魚是一種新型的健康美食,為什么這么說呢,因為它的做法相比萬州烤魚來說,從食材的選擇,調料,制作方式等都做出了全新的提升和改變。在外面吃過一兩次就覺得還是自己回來做的好,嘗試了兩次自己配料,第二次的時候終于做出美味的紙包魚啦,比起買麻辣魚那些現成的調料,自己炒的還是健康的多,畢竟沒有什么添加,好啦,趕緊分享給大家吧
后面自己又嘗試過,覺得老干媽豆豉味的也超好吃,就是把豆瓣醬換成老干媽,剁碎。此外,也可以換成泡椒啊,剁椒味兒的,看個人喜好啦
蒜、姜、香菜、小米椒或干辣椒、花椒粒、小蔥、郫縣豆瓣、芹菜如圖所示,隨即切沫切丁花椒粉、胡椒粉、蠔油、生抽、老抽、雞精、鹽、醋 白糖蠔、生、老、醋少量,其它幾樣比平時炒菜略多一點點白糖糖挺重要的 放一點可以讓味道溫和。
紙包魚做法好吃的味道制作方法重慶培訓技術學習配方
可欣國際烹飪學院培訓流程:
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2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等
3.店鋪經營小技巧,輕松創(chuàng)造財富
4.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術
5.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇、采購、成本、預算
6.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導
7.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程
可欣國際烹飪學院,用精湛的餐飲技術為您人生創(chuàng)業(yè)道路保駕護航,竭誠歡迎來學校實地考察。
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1.提供住宿,免費提供三餐
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8.包學包會,學滿意為止
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