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   是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是連續(xù)進(jìn)行的，而后者則是分開進(jìn)行的。另一不同之點(diǎn)，前者的儲(chǔ)酒桶是用LIMOUSINOAK制成的，后者用的

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如今的葡萄酒市場(chǎng)上用螺旋蓋封裝的葡萄酒越來越多，但是，螺旋蓋并沒有得到了全部消費(fèi)者的接受，甚至有很多葡萄酒愛好者對(duì)螺旋蓋存有偏見，認(rèn)為是廉價(jià)的葡萄酒才使用。其實(shí)，螺旋蓋的使用可以很

如今的葡萄酒市場(chǎng)上用螺旋蓋封裝的葡萄酒越來越多，但是，螺旋蓋并沒有得到了全部消費(fèi)者的接受，甚至有很多葡萄酒愛好者對(duì)螺旋蓋存有偏見，認(rèn)為是廉價(jià)的葡萄酒才使用。其實(shí)，螺旋蓋的使用可以很

現(xiàn)在有越來越多的人喜歡喝葡萄酒了，不知道你們是不是其中一員呢？小編我每次喝葡萄酒的時(shí)候我都會(huì)思考一些問題，譬如：葡萄酒有多少種分類呢、葡萄酒喝不完應(yīng)怎么辦呢？等等諸如此類的問題。不

紅酒有很多分類方法。常見的分類方法是根據(jù)紅酒的顏色進(jìn)行分類。紅酒可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃子紅葡萄酒。除了這種方法，紅酒還可以根據(jù)含糖量進(jìn)行分類，分為干型、半干型、半甜型和甜型

從巍峨壯觀的埃菲爾鐵塔到雄偉壯觀的凱旋門；從巴黎圣母院的愛斯美拉達(dá)和加西，的莫多的動(dòng)人傳說到香榭麗舍大街上的宏偉櫥窗；從風(fēng)景如畫的塞納河河岸到宏偉壯觀的盧浮宮，收藏品，所有這些都孕

在我們普遍的認(rèn)知中，農(nóng)作物的生長(zhǎng)過程中一般都要進(jìn)行灌溉——也就是我們常說的澆水。那么對(duì)于葡萄來說是否也如此呢？葡萄的灌溉又是如何進(jìn)行的呢？一、什么情況下需要灌溉？如果一片葡萄園在生

說到紅酒，很多人時(shí)間想到的就是82年的拉菲，是因?yàn)槟且荒甑钠咸旬a(chǎn)量和質(zhì)量都相當(dāng)?shù)膬?yōu)質(zhì)，而且當(dāng)年釀的酒也是非常高的水準(zhǔn)，因此82年的拉菲名聲大噪，那么除了82年的拉菲就沒有好酒了嗎？

我相信大部分喜歡喝紅酒的人們，都喜歡喝一些原裝井口的紅酒。因?yàn)閲?guó)內(nèi)的紅酒質(zhì)量沒有保障，也有出現(xiàn)一些假酒的情況。而在購(gòu)買原裝紅酒的時(shí)候，也有可能買到一些贗品。下面小編分享一些技巧如何

品鑒葡萄酒有哪些方法呢，對(duì)于葡萄酒的愛好者來講，如何學(xué)會(huì)品鑒葡萄酒是非常重要的一件事情，學(xué)會(huì)品鑒葡萄酒也能幫助自己更好的去了解葡萄酒，同時(shí)也可以輕松的判斷說，葡萄酒質(zhì)量的高低，今天

什么是葡萄酒的礦物質(zhì)呢？很多人都知道，葡萄酒中的礦物質(zhì)是非常多的，主要指的是存在于葡萄或者是葡萄酒中的一些無機(jī)鹽。葡萄酒中的礦物質(zhì)對(duì)于人體的幫助是非常多的，今天小編就來為大家詳細(xì)介

每每小編我品嘗一瓶葡萄酒的時(shí)候我都會(huì)先看看年份，猜測(cè)一下這瓶葡萄酒品質(zhì)好不好。小編我在之前的文章里也跟大家說過葡萄酒的年份能看出葡萄酒的品質(zhì)好與壞，不知道你們記不記得呢？小編我今天

葡萄酒中的酸是如何來的呢？很多人在品嘗葡萄酒的時(shí)候都會(huì)品嘗到一種酸味我們都是在葡萄酒中，是有酸性的物質(zhì)，但是你是否知道這些酸性是如何來的呢？相信是朋友們都非常想要知道的事情，今天小

世界上的葡萄酒款式是有著很多的，而不同的葡萄酒款式的挑選方法都是不一樣的，那么，如何來去挑選西拉葡萄酒呢？各位朋友們是否知道其中的方法呢？下面，就讓小編來為大家講解一下吧。西拉(S

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  簡(jiǎn)單的講，它是指葡萄酒的早期購(gòu)買。換句話說，就是葡萄酒在裝瓶之前便開始銷售。通常情況下，這時(shí)的葡萄酒還被儲(chǔ)存在橡木桶中。顧客在終得到葡萄酒之前的一兩年先行付

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酒瓶回收酒業(yè)營(yíng)業(yè)部??——所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中，有利于增進(jìn)食欲.2、葡萄酒中含有糖、酸、維生素、礦。因此，經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。3、葡萄酒能

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近日，一款新的Oban威士忌商標(biāo)出現(xiàn)在了TTB數(shù)據(jù)庫(kù)中，資料顯示它是一款18年的版，酒精度為43%。僅從酒標(biāo)上看不到關(guān)于裝瓶數(shù)量，風(fēng)味以及用桶情況等信息。帝亞吉?dú)W旗下的Oban酒廠

 我國(guó)的白酒行業(yè)發(fā)展迅速，是隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，白酒行業(yè)出現(xiàn)了數(shù)以千計(jì)的新成果、新技術(shù)。以生產(chǎn)技術(shù)為例，20世紀(jì)50年代，生產(chǎn)出的原度酒不進(jìn)行后期的加工處理，僅加漿調(diào)

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自古人們把桂花看成是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，桂花釀制的酒自然也倍受人們喜歡。自古人們把桂花看成是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，桂花釀制的酒自然也倍受人們喜歡。那你知道你現(xiàn)在看到桂花樹

　加糖”是什么?任何產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都可以加糖嗎?為什么選擇加糖?　　不少愛喝葡萄酒的人總是對(duì)葡萄酒的釀造過程充滿興趣，那么你知道“加糖”(chaptalization)到底是什么意思

目前國(guó)內(nèi)藏酒界，已知并認(rèn)同的五種帶色釉陶瓷瓶茅臺(tái)酒為紫釉、黃釉、黃麻釉、黑黃釉、醬釉，他們統(tǒng)稱為“醬瓶”。無論是哪種釉色，均呈現(xiàn)出通體透亮，胎骨厚重的特點(diǎn)，瓶底收口露胎，是為陶瓷燒

　很多人都喜酒，特別是中國(guó)人對(duì)白酒有一種特殊的感情，因?yàn)閻酆染扑院芏嗳藶榱税堰@種愛據(jù)為己有便開始藏酒，當(dāng)然也有為了讓酒升值而收藏白酒，不管目的何在，能把白酒收藏的很好肯定是他們的

大碗喝酒，大塊吃肉，是《水滸傳》中梁山好漢們的一大特點(diǎn)，也是武俠小說中英雄豪杰們的一貫作風(fēng)，這種狂野的豪情曾令無數(shù)后人心向往之?！　∪缃?，不少喝酒之人感嘆，那種豪情是回不到的過去，

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長(zhǎng)島冰茶起源于美國(guó)紐約的長(zhǎng)島，它并不是茶，而是色澤很像紅茶的一種雞尾酒，它是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒，這四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調(diào)制而成的，酒精度高，后勁

白蘭地是一種高酒精度數(shù)的蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾、貯藏然后釀造而成。白蘭地在早時(shí)期是用純葡萄為原料，先蒸餾制酒，在木桶中發(fā)酵而成，被人們發(fā)現(xiàn)以后，覺得這樣的白蘭地酒質(zhì)實(shí)

野格產(chǎn)自德國(guó)，又名圣鹿。它以多國(guó)56種植物、花朵、水果等為原料，精心的釀造而成，風(fēng)味很獨(dú)特，有人說像小時(shí)候喝糖漿的味道，甜潤(rùn)而適口。它的飲法很多，可以搭配不同的飲料喝，它的酒精度為

洋酒中的紅酒需要醒酒很多人都很清楚，但像白蘭地和威士忌也是洋酒中很受人們喜愛的酒種，對(duì)于白蘭地和威士忌要不要醒酒，存在很大的爭(zhēng)議，洋酒要不要倒到醒酒器醒酒呢，洋酒醒酒器是什么作用，

有人說年底應(yīng)酬很多，經(jīng)常需要喝酒，但是平時(shí)又在服用藏紅花，這樣會(huì)不會(huì)有什么影響呢？喝藏紅花能喝酒嗎？喝藏紅花能喝酒嗎藏紅花性味甘平，有化瘀，散結(jié)解郁等作用，酒的主要成分是乙醇，味辛

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喝XO洋酒時(shí)，需用到專門喝白蘭地的一種特殊規(guī)格的高腳玻璃杯，倒酒到不超過杯肚寬的位置，用左手中指和無名指，夾住酒杯高腳雙手緊捧酒杯，來回的輕輕晃動(dòng)，利用手掌的溫度，把酒均勻加熱后飲

曾被WhiskyAdvocate評(píng)選為92等級(jí)的15年獎(jiǎng)杯，其評(píng)語為斯佩塞德威士忌猶如陽光映在起漣漪的水面上那般的耀眼。15年杜林標(biāo)使用混合了6個(gè)富盛名的15年來自蘇格蘭斯佩塞德地

威士忌的水果味是在發(fā)酵和蒸餾過程中產(chǎn)生的，威士忌是使用大麥、玉米等谷物為原料發(fā)酵后蒸餾而得的，在發(fā)酵過程中，酒液會(huì)生產(chǎn)出多種香味如水果香、花香、谷物香、泥煤香等。威士忌在生產(chǎn)過程中

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百加得（Bacardi）白朗姆酒（SilverRum）又稱銀朗姆酒，酒體純凈無色，口感清淡，酒質(zhì)純凈，但是酒精度數(shù)較高，適合勾兌蘇打水或者如雪碧可樂等碳酸飲料，調(diào)制各種色彩繽紛的雞

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如何讓經(jīng)典的威士忌變酸經(jīng)典的威士忌酸酒分兩步制作：首先，混合酸味，然后是酒本身。這種酸的混合物通常由兩份水、一份檸檬汁和一份白糖組成。如果你想慢慢來，你可以先把水和糖煮沸，制成簡(jiǎn)單

現(xiàn)在酒的種類非常多，很多朋友覺得預(yù)調(diào)酒就是雞尾酒，其實(shí)兩者還是有很大的區(qū)別，下面為大家介紹一下預(yù)調(diào)酒和雞尾酒的區(qū)別。預(yù)調(diào)酒和雞尾酒哪個(gè)好喝？雞尾酒是調(diào)酒師用基酒和果汁等現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制的帶

很多人挑選白蘭地的時(shí)候也不知道如何下手，其實(shí)它和我們的很多白酒一樣，也是可以根據(jù)年份來判斷酒的質(zhì)量。你知道白蘭地應(yīng)該怎么看年份嗎。白蘭地怎么看年份在酒瓶上，總會(huì)看到上面標(biāo)著一些字母

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百加得白朗姆酒的口感順滑爽凈，甜香味較濃，味道較淡一些，散發(fā)出淡淡的香草味。百加得是一個(gè)朗姆酒品牌。百加得朗姆酒可以分為白朗姆酒、黑朗姆酒和金朗姆酒。不論哪種都有著甘蔗酒特別的香氣

百加得朗姆酒是朗姆酒中的品牌，很多朋友家里可能都存有這瓶酒，那么百加得朗姆酒的保質(zhì)期是多久呢，下面為大家介紹一下。百加得朗姆酒保質(zhì)期是多久5年以上。百家得是朗姆酒，屬于蒸餾酒，一般

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苦艾酒起源于瑞士，在法國(guó)盛行。所以很多法國(guó)跟瑞士的苦艾酒，飲用后口唇留香，其苦艾酒的淡淡清新在齒間徘徊，香氣盎然、回味悠然?？喟瓶偸菐е稽c(diǎn)神秘色彩，這種被人們稱作“綠色的精靈”

苦艾酒是一款用苦艾的葉子制成的酒料，據(jù)說這種酒喝太多會(huì)有一種致幻效果，你知道苦艾酒應(yīng)該怎么喝嗎，下面為大家介紹苦艾酒的喝法大全?？喟瓶梢灾苯雍葐嶂苯雍认硎懿坏娇喟粕衿嫖兜拦π?，

在國(guó)際上，按照生產(chǎn)工藝來說，酒可以分為三種：蒸餾酒、發(fā)酵酒和配制酒。其中，蒸餾酒主要包括威士忌、白酒、白蘭地、伏特加、朗姆酒、龍舌蘭酒六大名酒。而在我國(guó)的蒸餾酒——白酒文化當(dāng)中，有

干邑白蘭地和白蘭地有什么不同？這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的解釋，很容易理解為什么這兩者是不同的。是干邑還是白蘭地？首先要明白的是:“所有干邑白蘭地都是白蘭地，但并非所有白蘭地都是干邑白蘭地，”

干邑白蘭地和白蘭地有什么不同？這里有一個(gè)簡(jiǎn)單的解釋，很容易理解為什么這兩者是不同的。是干邑還是白蘭地？首先要明白的是:“所有干邑白蘭地都是白蘭地，但并非所有白蘭地都是干邑白蘭地，”

1法規(guī)中的酒精規(guī)則在看到這個(gè)問題時(shí)，人們首先想到就是1988年制定的《蘇格蘭威士忌法案》，上面明確規(guī)定了，任何想在歐盟境內(nèi)銷售或從歐盟外銷的蘇格蘭威士忌，其酒精度數(shù)都不得低于40%

許多鑒賞家的酒吧里有許多威士忌酒瓶，威士忌的保質(zhì)期取決于瓶子是開著的還是沒開過的。如何儲(chǔ)存未開封的威士忌？威士忌是直立存放的，然而，與葡萄酒不同的是，未開封的瓶裝威士忌在儲(chǔ)存期間并

許多鑒賞家的酒吧里有許多威士忌酒瓶，威士忌的保質(zhì)期取決于瓶子是開著的還是沒開過的。如何儲(chǔ)存未開封的威士忌？威士忌是直立存放的，然而，與葡萄酒不同的是，未開封的瓶裝威士忌在儲(chǔ)存期間并

蘇打酒是一種低酒精含量的飲品，有清新、香郁、略甜特點(diǎn)。喝上口的感覺是：有些迷戀，然后有些陶醉，加上清新的果汁清香，又迎合了時(shí)下健康的潮流趨勢(shì)，故在夜場(chǎng)里受到時(shí)尚男女的追捧。而且，蘇

法國(guó)灰雁伏特加，這款酒算的上是比較奢華的一款酒，也是口感較好的伏特加之一；法國(guó)灰雁伏特加40度，口感細(xì)膩香醇、入口平滑，常常被用來做高中端雞尾酒的基酒，酒瓶有著獨(dú)特的設(shè)計(jì)，印象派的

龍舌蘭酒的酒精度數(shù)通常在35%到55%左右，但也有高于55%酒精含量的龍舌蘭酒，今天，就給大家介紹九種高酒精度數(shù)的龍舌蘭酒。1.塞拉銀龍舌蘭酒：75%ABV這款75度的龍舌蘭酒，有

進(jìn)口的威士忌只要是品牌的一般都不會(huì)太便宜網(wǎng)上的威士忌有真有假并不是說便宜就一定是假的人家有的是走私進(jìn)來的酒。我喝過便宜的20塊一瓶，我們青島生產(chǎn)的，還不錯(cuò)，我喝過貴的200左右一瓶

洋酒是指從國(guó)外進(jìn)入到國(guó)內(nèi)的酒。六大洋酒指的是金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍

洋酒是指從國(guó)外進(jìn)入到國(guó)內(nèi)的酒。六大洋酒指的是金酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、蘭姆酒（又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒）（Rum）和龍

法國(guó)灰雁伏特加，這款酒算的上是比較奢華的一款酒，也是口感較好的伏特加之一；法國(guó)灰雁伏特加40度，口感細(xì)膩香醇、入口平滑，常常被用來做雞尾酒的基酒，酒瓶有著獨(dú)特的設(shè)計(jì)，印象派的畫風(fēng)使

法國(guó)灰雁伏特加，這款酒算的上是比較奢華的一款酒，也是口感較好的伏特加之一；法國(guó)灰雁伏特加40度，口感細(xì)膩香醇、入口平滑，常常被用來做雞尾酒的基酒，酒瓶有著獨(dú)特的設(shè)計(jì)，印象派的畫風(fēng)使

如何正確品味威士忌？首先是酒杯的選擇，可以根據(jù)威士忌的特性來選擇酒杯，香氣越濃，杯口也就相對(duì)應(yīng)的要大一些。往杯中倒酒的時(shí)候不要超過杯子容量的三分之一。然后關(guān)觀察威士忌的色澤、掛杯等

凈飲混飲。其他的喝法都是瞎扯淡。1.純飲（Straight）2.經(jīng)典的喝法：加冰塊（Withrocks）把威士忌倒進(jìn)一個(gè)老式酒杯中，加上一兩塊冰塊，輕輕搖晃，爾后放在鼻子下面體味一

加拿大冰酒是甜葡萄酒飲品，其甜度和濃郁度都非常高，而且它的甜度和酸度達(dá)到了奇異的平衡，因而喝起來驚人地優(yōu)雅芬芳。成熟而濃郁的水果風(fēng)味，恰到好處的酸度，深度和復(fù)雜度，是風(fēng)味很不錯(cuò)的葡

每一瓶路易十三都凝聚了歷代釀酒大師畢生的精湛技藝。路易十三誕生于1874年，其名字緣起于法國(guó)國(guó)王弗朗西斯·路易十三，正是他授權(quán)干邑并將其作為生命之水中的獨(dú)立分類，也由此被后人尊稱為

洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精

（1）葡萄白蘭地：這是用葡萄為原料，經(jīng)過蒸餾釀制而成的白蘭地。在法國(guó)，該種白蘭地的原產(chǎn)地是干邑（Cognac）和雅文邑（Armagnac），采用多種葡萄原料釀成。雪利白蘭地（Bra

　　雖然大部分葡萄酒都適合在年輕時(shí)飲用(基本上紅葡萄酒宜在3-5年內(nèi)飲用完畢，白葡萄酒和桃紅葡萄酒的適飲期則是1-2年)，卻也有一些佳釀?chuàng)碛谐L(zhǎng)的待機(jī)潛力(如意大利巴羅洛barol

很多葡萄酒愛好者，愿意花錢購(gòu)買一款價(jià)值不菲的葡萄酒，卻對(duì)葡萄酒儲(chǔ)存、飲用、禮儀等方面的知識(shí)了解甚少，導(dǎo)致會(huì)犯一些小錯(cuò)誤，影響了享受葡萄酒的體驗(yàn)。　　下面為你列舉一些大家常犯的小錯(cuò)誤

加糖”是什么?任何產(chǎn)區(qū)的葡萄酒都可以加糖嗎?為什么選擇加糖?　　不少愛喝葡萄酒的人總是對(duì)葡萄酒的釀造過程充滿興趣，那么你知道“加糖”(chaptalization)到底是什么意思嗎

保健酒在凈化處理工藝過程中，要比其他酒類要復(fù)雜得多，難度更大，更繁瑣。各企業(yè)由于品種的不同，藥材配伍的差異，在保健酒的處理工藝上也有不同的處理方法。　　保健酒或藥酒的有效成份有生物

　隨著健康白酒觀念的深入人心，很多人熱衷于在家自制藥酒，人參、枸杞、黃芪，但凡聽說是滋補(bǔ)或治病的就習(xí)慣性的拿來泡著喝。但這樣很容易走入泡制中藥藥酒的誤區(qū)?！　∮檬裁淳凭伞　∽灾扑?

　(1)殺口感　　啤酒會(huì)像起泡酒(sparklingwine)一樣滋滋冒泡，這些升起的二氧化碳?xì)怏w不僅能給人帶來清爽的感覺，還會(huì)對(duì)口腔形成一定的刺激。這是因?yàn)榭谇粶囟雀?，使得二氧?