對(duì)很多人來(lái)說(shuō)冬蟲(chóng)夏草是神秘的東西,過(guò)年朋友送來(lái)的冬蟲(chóng)夏草舍不得吃,過(guò)了一段時(shí)間拿出來(lái)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)發(fā)霉了,就在納悶該如何是好？經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草的顧客朋友會(huì)知道現(xiàn)在是新草出來(lái)的時(shí)候,會(huì)好奇到底產(chǎn)地又是如何保存冬蟲(chóng)夏草的呢？

在冬蟲(chóng)夏草的產(chǎn)地,對(duì)采挖后的冬蟲(chóng)夏草,是在采挖后的10分鐘內(nèi)用牙刷輕刷去泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣,之后的3個(gè)小時(shí)內(nèi),撒放于干燥無(wú)光照的地面陰晾,這樣,可以使冬蟲(chóng)夏草外部顏色更好看些,陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠.8-12小時(shí)后,將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處,以后每30天檢查一次.

藏民建議,散客購(gòu)買(mǎi)散裝冬蟲(chóng)夏草的保管現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽(yáng)光好的時(shí)候,把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地面曬干,之后,輕輕的把冬蟲(chóng)夏草撿起,此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封,放于陰涼干燥處,氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次,氣候濕潤(rùn)的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次.

蟲(chóng)草屋藥師建議,冬蟲(chóng)夏草是如此珍貴的滋補(bǔ)品,在保存的過(guò)程中注意防蟲(chóng),防霉,定期翻出來(lái)透氣,接著針對(duì)現(xiàn)在流行的新鮮冬蟲(chóng)夏草,需冷凍保存,理想放在-10℃的低溫處保存.其次,光照過(guò)多會(huì)產(chǎn)生氧化,從而導(dǎo)致冬蟲(chóng)夏草有效成分的降低.所以,新鮮冬蟲(chóng)夏草應(yīng)當(dāng)冷凍、避光保存.