遠(yuǎn)離光線，陰涼，通風(fēng)良好。

務(wù)必將其儲(chǔ)存在陰涼、通風(fēng)良好、避光的地方。如果直接暴露在陽(yáng)光下，酒標(biāo)會(huì)變得模糊，酒瓶口的密封膜容易變脆。

保持恒溫恒濕。

較好使用專用儲(chǔ)酒柜恒溫保存，減少揮發(fā)。如果沒(méi)有儲(chǔ)酒柜，儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)避免過(guò)快和過(guò)大的溫差，相對(duì)溫度應(yīng)在70%左右。溫度高的話瓶蓋容易發(fā)霉，環(huán)境溫度不要超過(guò)30。

密封酒瓶保存。

較好將整個(gè)酒瓶密封，防止?jié)B漏和“跳動(dòng)”。一般情況下，如果要儲(chǔ)存茅臺(tái)酒，應(yīng)立即用原料帶包裹瓶口，盡可能避免揮發(fā)。

避免搖晃或移動(dòng)。

在茅臺(tái)酒的儲(chǔ)存過(guò)程中，盡量避免移動(dòng)或頻繁移動(dòng)。較好讓它靜靜地自然陳釀，這樣酒的味道會(huì)更香。

瓶口朝上儲(chǔ)存時(shí)，瓶口必須直立放置。平躺的話，酒會(huì)長(zhǎng)時(shí)間接觸瓶口，即使密封好也有可能發(fā)生滲漏。

茅臺(tái)膠帽是人們關(guān)注的焦點(diǎn)，尤其是有些膠帽被打開后會(huì)粘回去，看起來(lái)不自然，甚至有賊光。另外，“毛”和“臺(tái)”之間還有一個(gè)小圓點(diǎn)，是一個(gè)秘密記憶，從2001年就有了。

噴碼也是一個(gè)重要的觀測(cè)點(diǎn)。這些代碼很特別。它們由小點(diǎn)組成，每個(gè)數(shù)字都有特定的寫法。比如“1”，底部應(yīng)該是橫的，有些假貨沒(méi)有橫的（2001-2005年除外）?！?”中間有個(gè)小重復(fù)，兩個(gè)噴碼點(diǎn)是平的，不直接下來(lái)。這些都是微觀的判斷技巧。