很多人都知道，干邑的品質(zhì)在很大程度上取決于橡木桶陳年的時(shí)間。而人頭馬的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)一向高于法國(guó)法規(guī)，其 VS、VSOP 和 XO 的橡木桶陳釀時(shí)間都超過(guò)法定標(biāo)準(zhǔn)，而路易十三的陳釀時(shí)間更是達(dá)到了 50 年。而且，路易十三由 1200 種生命之水調(diào)配而成，每一瓶酒都?xì)v經(jīng)了四代釀酒大師之手，歷時(shí)長(zhǎng)達(dá) 50 至 100 年。正是如此，路易十三才得以成為全球干邑的代名詞，它還有著“烈酒”的美譽(yù)。

路易十三之名緣起法國(guó)皇帝路易十三世

路易十三（Louis XIII）的名字緣起法國(guó)皇帝路易十三世，故事要追溯到 1850 年，相傳當(dāng)時(shí)人頭馬第三代傳人之子保羅 埃米爾（Paul-Emile）在扎納克（Jarnac）附近發(fā)現(xiàn)了一個(gè)路易十三時(shí)代的古戰(zhàn)場(chǎng)，并偶然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)文藝復(fù)興時(shí)期巴洛克（Baroque）風(fēng)格的酒瓶，酒瓶上印有皇家百合花的飾紋，這說(shuō)明此酒曾屬皇家所有。于是，保羅專(zhuān)門(mén)為此申請(qǐng)了專(zhuān)利，并于 1874 年打造了一款名為“路易十三”的干邑；同年，人頭馬身像也正式成為了人頭馬的商標(biāo)。至此，一個(gè)新的路易十三時(shí)代開(kāi)始了。

自誕生以來(lái)，路易十三就開(kāi)始書(shū)寫(xiě)著輝煌。19 世紀(jì)末，路易十三就被授予為皇室；1900 年，路易十三在巴黎世界博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)；1929 年，路易十三乘上東方快車(chē)穿越歐洲；1935 年，諾曼底首航在頭等艙中開(kāi)啟了路易十三；1944 年，戴高樂(lè)將軍特意訂購(gòu)了路易十三來(lái)歡慶圣誕節(jié)；1951 年，英國(guó)首相丘吉爾用路易十三慶賀當(dāng)選；1957 年，凡爾賽宮用路易十三迎接英女王伊麗莎白二世訪法。總之，從元首政要到社會(huì)名流，從法國(guó)、英國(guó)到美國(guó)、中國(guó)，路易十三都享有的聲望。

連貪官臨死前都念念不忘的路易十三究竟是什么味兒？

曾經(jīng)，一位貪官在判死刑后遺憾地說(shuō)道：“我什么東西都吃過(guò)了，可惜路易十三這種酒還沒(méi)有喝過(guò)，今后也喝不到了。”那么，讓他遺憾終生的路易十三究竟喝起來(lái)是什么味兒呢？

在曾經(jīng)的有段話是這么說(shuō)的：“飲用人頭馬路易十三，就像經(jīng)歷一段奇幻美妙的感官之旅。最初可感覺(jué)到波特酒、核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香，旋即流露香草與雪茄的香味；待酒精逐步揮發(fā)，鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰、樹(shù)脂的清香更令人回味。一般白蘭地的余味只能持續(xù)十五至二十分鐘，這款香味與口感極為細(xì)致的名酒，余味縈繞長(zhǎng)達(dá)一小時(shí)以上?！?/p>

這就是目前世界上最昂貴的干邑，也是路易十三端最得意的作品。此酒由釀酒大師皮埃雷特·特里謝（Pierrette Trichet）打造，據(jù)說(shuō)她在 2004 年品嘗時(shí)發(fā)現(xiàn)了一桶濃度、酒香極醇的美酒，并將其命名為 Rare Cask，當(dāng)時(shí)推出的即為天蘊(yùn) 43.8。經(jīng)過(guò) 5 年的耐心尋找，她意外地發(fā)現(xiàn)了第二桶 Rare Cask，這就是天蘊(yùn) 42.6。目前，天蘊(yùn)系列有且僅有 2 桶，可謂珍貴至極。

路易十三不僅品質(zhì)卓著，還享有的聲望，這樣一款佳釀自然需要好幾萬(wàn)才消費(fèi)得起。普通的尚且如此，的路易十三更不用說(shuō)。根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)均價(jià)，目前全球最貴干邑中，路易十三獨(dú)攬冠亞軍寶座，最貴干邑價(jià)格高達(dá) 164,990 美元/瓶。簡(jiǎn)單地算下，普通上班族 5 年不吃不喝也不見(jiàn)得買(mǎi)得起，足見(jiàn)此酒有多珍貴！