崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)酒店餐飲部的工作，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。

2.認(rèn)真執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指標(biāo),對(duì)飲食的經(jīng)營好差負(fù)有重要的責(zé)任。

3主持日常餐飲部的部務(wù)會(huì)議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。

4.審閱和批示所屬各單位和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。

5.與后廚、宴會(huì)部研究如何提高食品的質(zhì)量，創(chuàng)制新的菜色品種；制定或修訂年、季、月、周、日的餐牌，制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。

6.參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會(huì)及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，與各界建立良好的公共關(guān)系。

7.對(duì)部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)，幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。

8.負(fù)責(zé)督促部屬員工的服務(wù)情況，使餐飲部的服務(wù)檔次得以提高。

任職資格：

1、熟悉高級(jí)酒店行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，熟悉酒店運(yùn)營流程；

2、同行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；

3、熟練掌握office等辦公軟件；

4、有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)工作的經(jīng)驗(yàn)。

工作時(shí)間：11:00-15:00,16:00-22:30

新疆百成投資（集團(tuán)）有限公司成立于1996年，公司注冊(cè)資本5000萬元，凈資產(chǎn)達(dá)3億元。經(jīng)過20年的勵(lì)精圖治，現(xiàn)已逐步發(fā)展成為一家從事投資管理與服務(wù)的多元化集團(tuán)公司。投資涉及酒店管理、農(nóng)產(chǎn)品加工、同城物流、電子商務(wù)、商貿(mào)流通，以及房地產(chǎn)、金融等領(lǐng)域。重點(diǎn)投資聚焦于飲食健康產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)對(duì)資源整合控制的股權(quán)投資。下轄百成酒店管理有限公司、人間三月餐飲管理有限公司（湘川餐飲）、百成社區(qū)保姆電子商務(wù)有限公司、零距離餐飲食材供應(yīng)鏈有限公司、百事成商貿(mào)有限公司、百城鮮食品有限公司、百成職業(yè)技術(shù)學(xué)校等成員企業(yè)。

百成集團(tuán)現(xiàn)有員工800余人，擁有各類專業(yè)和經(jīng)濟(jì)技術(shù)職稱人員450多人，其中：中高級(jí)職 稱人員150人，大中專畢業(yè)生300多人。 公司成立20年來，始終堅(jiān)持“以人為本”的經(jīng)營理念，不斷進(jìn)行技術(shù)革新、追求成長與突破，在餐飲領(lǐng)域取得了不斐的建樹，完善和提升了自身的社會(huì)價(jià)值和品牌知名度。近年來，全國團(tuán)餐品牌企業(yè)、公司各店面分別被評(píng)為“較具人氣特色餐飲企業(yè)”、“較佳特色美食企業(yè)”、“放心餐飲店面”、“綠色餐飲企業(yè)”、“消費(fèi)者信賴餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”、“五鉆級(jí)酒家”以及“烏魯木齊市殘疾人就業(yè)實(shí)訓(xùn)基地”等榮譽(yù)稱號(hào)。