清洗煙道時(shí)，可以請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行施工，特別是大型餐飲業(yè)廚房的煙道處理。遵循這些步驟和標(biāo)準(zhǔn)，確保煙道清潔，提高排煙效率，延長(zhǎng)設(shè)備壽命。

在清洗施工的過程中，需要遵循以下原則：根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)備的不同，采用靈活多樣的清洗方案，并實(shí)施切實(shí)可行的施工方案。確保在客戶非工作時(shí)間進(jìn)行清洗，合理安排清洗順序，以不影響客戶的正常使用。

煙罩及灶臺(tái)的清洗

清洗內(nèi)容包括煙罩表面、煙道內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及灶臺(tái)表面。特別需要關(guān)注的是與煙罩同步平行的排煙道，因?yàn)檫@些部位容易積聚頑固油污。

清洗方法：專業(yè)人員進(jìn)入煙道內(nèi)部，先進(jìn)行人工清潔，使用高壓水槍等清洗設(shè)備，對(duì)頑固油污進(jìn)行徹底清除，以消除火災(zāi)隱患。對(duì)于排煙口窄小、人工無法進(jìn)入或走向復(fù)雜、狹窄、人工觸及不到但又存在重大隱患的煙道，將采取特殊設(shè)備和清潔劑清洗。

方法二：開孔法。由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置以及大小和數(shù)量，通過開孔位置對(duì)煙道內(nèi)進(jìn)行清潔，清潔后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。

方法三：拆卸法。根據(jù)煙道實(shí)際情況，測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔，以確保清洗質(zhì)量。

而且，不同的管道對(duì)溫度的承受能力那可是千差萬別。要是你老是拿熱水去燙管道，說不定哪天就把管道給燙壞了。高溫會(huì)讓管道變形、老化，就像給管道施了“衰老魔法”，到時(shí)候管道嚴(yán)重漏水，那可就麻煩大了，還得花錢請(qǐng)人來維修，這不是給自己找罪受嘛！所以啊，大家一定要學(xué)會(huì)正確的清潔方法，養(yǎng)成隨手清潔管道的好習(xí)慣，這樣才能讓管道一直暢通無阻，咱們用起來也舒心。