機械設備清洗法

對于油污較少且清洗周期較短的煙道，可以使用機械設備清洗法。先在管道內(nèi)噴上清洗劑，待油污軟化后用刷子刷洗干凈。這種方法間隔時間不宜太長，否則清洗效果會變差。

?? 空降法

這種方法適用于較長的煙道，尤其是前四種方法難以清洗的情況下。通過吊繩下去清洗油污，需要技術(shù)性很強的人員，但清洗效果好。

隨著科技的進步，清洗機器人也應運而生，這種機器人可以無死角地進行清洗，大大降低了成本。未來，隨著這種技術(shù)的應用普及，廚房煙道的清洗方式可能會發(fā)生更多變化。

隨著人們生活水平的提高，電器設備的使用越來越普遍，而大型油煙機作為餐飲廚房中不可或缺的電器之一，其清洗和維護也成為了許多餐飲場所關注的焦點。本文將重點介紹專業(yè)大型油煙機的清洗方法，包括油煙管道清洗和油煙凈化器清洗，幫助您了解大型油煙機的維護保養(yǎng)，讓您輕松擁有健康舒適的廚房環(huán)境。

大型油煙機清洗現(xiàn)場（鄭州天得一）

三、專業(yè)大型油煙機清洗的注意事項

1. 清洗時務必關閉電源，避免觸電事故的發(fā)生。

2. 清洗過程中要注意保護大型油煙機的零部件，避免損壞。

3. 使用洗滌劑時要注意，避免濺入眼睛或吸入呼吸道。

4. 定期清洗油煙機可以延長其使用壽命，保持其良好的工作狀態(tài)。

步：清除重污垢 ??

首先，我們要把那些頑固的污垢清理干凈。灶臺、煙罩內(nèi)壁、油網(wǎng)、拐角這些地方都要用鏟刀徹底清理一遍。然后用鋼絲綿配合除油劑仔細擦拭。油網(wǎng)可以用化油劑浸泡，再用高壓槍沖洗干凈。后用毛巾把水跡擦干，清洗地面和墻壁。

第二步：管道清洗 ???

管道的清洗可是個技術(shù)活，尤其是那些不便拆卸的煙道，需要專業(yè)人員進去清洗。先把管道分成幾段拆下來，然后清除內(nèi)壁、防火門、風門等處的油污。這些地方都要用鏟刀徹底清理，再用清水沖洗。有些特殊的煙道甚至需要開一個窗口，用較長的鏟子進行處理。