專業(yè)清洗油煙管道的幾種方法與注意事項

下面由專注廚房排煙設備設計安裝的南京佳瑞潔酒店管理有限公司，為大家介紹幾種常見的清潔方法：

1. 人工進入清潔法：這種清潔方法風險較高，需要確保通風條件良好，并配備適當?shù)恼彰髟O備。

2. 拆卸法：如果人工無法進入煙道，可以使用拆卸法進行清潔。根據(jù)現(xiàn)場情況，需要定期清理，同時允許對煙道進行兩端同時清潔，效果更佳。但是，這種方法難度較大，成本較高。

排煙管道

超聲波清洗方法：超聲波清洗主要是通過超聲波加熱使藥水滲透到整個油泥里面，但對油泥比較多的管道是無法清除干凈，另外，不同管道要設計不同大小的超聲波，因此價格太高，國內(nèi)目前都沒有使用，只有國外使用比較多。

整體維護

除了定期清洗，還應檢查油煙機的排氣管道是否通暢，以確保油煙能夠順利排出。

四、清洗的標準

煙罩煙道

清洗后90%以上可以見到煙道原有的內(nèi)壁鐵皮色，不殘留塊狀頑固油污。

灶臺表面

做到表面無油污，光亮整潔（如果清洗服務包含灶臺表面清潔的話）。

許多人認為油煙管道不需要定期清洗，只有在出現(xiàn)明顯的油污時才需要處理。實際上，油煙管道在使用過程中會不斷積累油脂和污垢，雖然在初期可能不易察覺，但隨著時間的推移，這些積累會逐漸增多，導致管道堵塞。為了確保廚房的通風效果和性，建議根據(jù)使用頻率定期清洗油煙管道。一般來說，家庭廚房建議每年清洗一次，而商業(yè)廚房可能需要每季度清洗。