STEP2 四維清洗法

①物理清洗：對(duì)＜50cm管徑使用高壓水槍?zhuān)▔毫ㄗh8 10MPa），搭配長(zhǎng)柄鋼絲刷清除浮油。②化學(xué)滲透：頑固油漬采用70℃熱堿液循環(huán)沖刷，注意鑄鐵管道反應(yīng)時(shí)間控制在15分鐘內(nèi)。③機(jī)器人作業(yè)：針對(duì)異形煙道，機(jī)器人三步法（高溫噴藥→高壓回吸→定點(diǎn)補(bǔ)洗）可實(shí)現(xiàn)毫米級(jí)清潔。④應(yīng)急處理：對(duì)腐蝕嚴(yán)重的法蘭連接處，采用空降法局部更換密封件。

STEP3 參數(shù)表

火鍋店因油脂熔點(diǎn)低，建議每季度深度清洗并提高水壓至12MPa；烘焙類(lèi)可延長(zhǎng)至半年但需配合食用堿養(yǎng)護(hù)。

STEP4 驗(yàn)收鐵標(biāo)準(zhǔn)

?肉眼可見(jiàn)90%以上原始管道金屬面，手觸無(wú)黏膩感。?風(fēng)機(jī)葉輪需顯露底漆，電機(jī)底部零油污沉積。?防火閥開(kāi)合測(cè)試三次無(wú)卡頓。達(dá)標(biāo)后拍攝對(duì)比視頻并出具《清洗報(bào)告》，涵蓋油煙濃度檢測(cè)值（需＜2mg/m3）及設(shè)備工況評(píng)估。

5)網(wǎng)罩清洗:先把網(wǎng)罩卸下來(lái),用藥水浸泡,然后用高壓清洗機(jī)沖洗干凈,再重新安裝回去。

(6)罩面清洗:先用鏟刀把罩面表面的油鏟干凈,再用高壓清洗機(jī)沖洗干凈,再按原樣裝回,并做罩面表面養(yǎng)護(hù)。

(7)工程施工完畢后,清洗人員將現(xiàn)場(chǎng)清理干凈,并將油污等垃圾拉出公司。徹底清除廚房管道內(nèi)油污，避免有發(fā)生火災(zāi)的可能。

2. 熱水清洗

熱水清洗是一種簡(jiǎn)單且環(huán)保的清洗方法。將大量熱水倒入管道內(nèi)，利用高溫軟化油垢，使其更容易被沖走。這種方法對(duì)管道無(wú)損傷，但可能需要多次沖洗才能達(dá)到理想效果。

3. 高壓水槍清洗

高壓水槍清洗是一種專(zhuān)業(yè)的清洗方法，適用于油垢較為嚴(yán)重的管道。通過(guò)高壓水流沖刷管道內(nèi)壁，將油垢徹底清除。但這種方法需要專(zhuān)業(yè)設(shè)備和操作技術(shù)，一般家庭難以自行完成。