STEP3 參數(shù)表

火鍋店因油脂熔點低，建議每季度深度清洗并提高水壓至12MPa；烘焙類可延長至半年但需配合食用堿養(yǎng)護。

STEP4 驗收鐵標(biāo)準(zhǔn)

?肉眼可見90%以上原始管道金屬面，手觸無黏膩感。?風(fēng)機葉輪需顯露底漆，電機底部零油污沉積。?防火閥開合測試三次無卡頓。達標(biāo)后拍攝對比視頻并出具《清洗報告》，涵蓋油煙濃度檢測值（需＜2mg/m3）及設(shè)備工況評估。

4、機器設(shè)備清洗法

此方法容易操作、工作量小、難度小、費用低的煙道清洗方式,對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。

二、儲藏油煙管清洗的流程

1、工作人員換好工作服,戴好防護眼鏡及口罩,需要將帶給系好。

2、豎管

(1)先做好下豎管施工的前期準(zhǔn)備,施工人員須只有高空操作資格,并系好帶,頭戴有頂燈的帽。另配備空氣壓力泵一臺,以備在豎管中施工人員保持空氣暢通。

3、橫管

(1)架好梯子。

(2)兩名工人按次序依次上梯子,工人將36V低壓燈放入管道內(nèi),并將液油的垃圾箱放入管道。

(3)進入管道后,先用鏟刀將管道內(nèi)部油鏟干凈,放進垃圾箱里,等全部油污鏟干凈后,再用藥劑將管道內(nèi)擦拭干凈,然后將垃圾箱帶出管道。

(4)施工結(jié)束后,采用原材料對管道進行管道復(fù)位,并進行管道密封處理,恢復(fù)原樣,并做好施工人員的措施。