??清洗重點：排煙口與煙罩相連處及平行油煙管道內(nèi)部。不留死角，確保無隱患。

???選擇專業(yè)清洗服務(wù)，讓您的廚房排煙系統(tǒng)煥然一新！

油煙管道深度清洗指南

后廚排煙系統(tǒng)如同餐廳的"呼吸道"，油垢堆積不僅降低排煙效率，更暗藏爆燃風(fēng)險。作為經(jīng)手300+餐飲項目的工程師，現(xiàn)將標(biāo)準(zhǔn)化清洗方案分解為8大模塊，涵蓋從風(fēng)險預(yù)判到驗收留檔的全流程。

STEP2 四維清洗法

①物理清洗：對＜50cm管徑使用高壓水槍（壓力建議8 10MPa），搭配長柄鋼絲刷清除浮油。②化學(xué)滲透：頑固油漬采用70℃熱堿液循環(huán)沖刷，注意鑄鐵管道反應(yīng)時間控制在15分鐘內(nèi)。③機器人作業(yè)：針對異形煙道，機器人三步法（高溫噴藥→高壓回吸→定點補洗）可實現(xiàn)毫米級清潔。④應(yīng)急處理：對腐蝕嚴(yán)重的法蘭連接處，采用空降法局部更換密封件。

(2)準(zhǔn)備工作就緒后,施工人員進入豎管對管壁進行鏟油,將油鏟凈后再用強力除油劑對管壁進行清油處理,至豎管底部后,施工人員再將向剩余垃圾一并收到鏟油桶內(nèi),然后由樓頂施工人員用繩吊至樓頂,并將垃圾放入垃圾袋,以備查驗

廚房管道的油垢清洗時，長期積累的油垢不僅會影響廚房的整潔度，更可能堵塞管道，導(dǎo)致水流不暢，甚至引發(fā)更為嚴(yán)重的管道堵塞等問題。因此，學(xué)會如何有效清洗廚房管道油垢，是每個家庭都需要掌握的生活技能。