2、拆卸法：對(duì)于寬度小于40公分的煙道，由于人工無法進(jìn)入，此時(shí)應(yīng)采用拆卸法進(jìn)行清洗。這種方法雖然清潔效果為徹底，但施工難度大，所需工人數(shù)量多，費(fèi)用也相對(duì)較高。具體來說，技術(shù)人員會(huì)依據(jù)煙道的實(shí)際情況，精心測(cè)算出每隔一段距離就拆卸一節(jié)煙道，并向兩個(gè)方向進(jìn)行延伸清潔，從而確保清潔的徹底性和質(zhì)量。

油煙管道在日常生活中的使用頻率非常高，尤其是在餐廳、快餐店等地方，由于長時(shí)間的使用，油煙管道內(nèi)部會(huì)積累大量的油污，不僅影響了使用效果，還可能造成火災(zāi)等隱患。因此，定期清洗油煙管道是非常必要的。

2.2 ? 排煙罩清洗方法

不同結(jié)構(gòu)的排煙罩需要不同的清洗方法，如使用金屬清洗劑或直接噴灑清洗劑。常用的排煙罩結(jié)構(gòu)包括箅子置于排油槽上的和帶噴水裝置的運(yùn)水煙罩等。對(duì)于帶有箅子的煙罩，可取下后用金屬清洗劑浸泡，再用高壓水槍徹底沖洗。對(duì)于煙罩表面的油污，噴灑清洗劑后使用高壓水槍進(jìn)行清洗。

2.5 ? 灶臺(tái)清洗

灶臺(tái)清洗要在后進(jìn)行，確保電路及電器防水平forder，以達(dá)到徹底的清潔效果。灶臺(tái)清洗作為收尾環(huán)節(jié)，需特別關(guān)注防水措施，確保電路和電器設(shè)備的。經(jīng)過清洗，煙罩和灶臺(tái)表面應(yīng)光滑無油污，整體呈現(xiàn)整潔光亮的狀態(tài)。