交流傳菜電梯：采用交流感應(yīng)電動機作為驅(qū)動力，根據(jù)拖動方式又可細(xì)分為交流單速、交流雙速、交流調(diào)壓調(diào)速、交流變壓變頻調(diào)速等。此類電梯應(yīng)用較為廣泛，具有運行平穩(wěn)、成本較低等特點。

直流傳菜電梯：使用直流電動機作為驅(qū)動力，額定速度一般在 2.00m/s 以上。其優(yōu)點是調(diào)速性能好，運行舒適，但成本較高，維護(hù)相對復(fù)雜。

功能特性1

保護(hù)功能：具有電鎖功能、運行故障保護(hù)功能、接觸器粘連保護(hù)功能等，可防止電梯意外運行，保障使用。

故障顯示與診斷功能：能以代碼形式顯示故障信息，并自動診斷故障現(xiàn)象及其原因，便于維修人員快速定位和排除問題。

狀態(tài)指示功能：包含呼梯應(yīng)答功能、開關(guān)門狀態(tài)指示功能、運行方向顯示功能等，方便用戶了解電梯運行狀態(tài)。

傳菜機多用于賓館，酒店，飯店，醫(yī)院，部隊，學(xué)校，等地的廚房內(nèi)部，多是用來樓上樓下的傳送菜盤，人們都稱為傳菜梯，中國質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯，他并沒有脫離出來。說道雜物電梯，我們就再提一句，雜物電梯又稱為傳菜電梯，食梯，餐梯或多用雜物電梯，是用于8層一下的固定式升降機器，且禁止人員入內(nèi)。

隨著時代的發(fā)展，傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品，他可靠，使用壽命長，舒適靈活，節(jié)能環(huán)保，實在是廚房人員的終身良伴。

主要特點

1.體積?。簾o須對重，設(shè)計為夠上菜取菜的空間即可。

2.效率高：上行下行同時進(jìn)行，循環(huán)傳菜，一臺抵六臺傳統(tǒng)的廂式傳菜電梯。

3.維修少：軍工級零部件，負(fù)載十倍以上設(shè)計，維修極少。

4.非特種設(shè)備：免報裝，免特種設(shè)備年審費用。

5.安裝方便：自帶框架結(jié)構(gòu)，無須井道，無須機房，無須很強的土建承受力。