家用傳菜電梯：主要用于家庭中，方便在不同樓層之間傳遞物品，如食品、餐具等。其載重量一般較小，通常在 100 - 300kg 左右，轎廂尺寸也相對(duì)較小，以適應(yīng)家庭環(huán)境。

落地式傳菜電梯：電梯的轎廂和機(jī)房等設(shè)備安裝在地面上，需要占用一定的地面空間。其優(yōu)點(diǎn)是安裝和維護(hù)方便，適用于新建建筑或空間較為寬敞的場(chǎng)所。

窗口式傳菜電梯：這種電梯的轎廂嵌入墻壁內(nèi)，只在每層樓開(kāi)設(shè)窗口用于傳遞物品，不占用過(guò)多的地面空間，適合在已有建筑中進(jìn)行改造安裝，且對(duì)空間要求較低。

鏈條式傳菜電梯：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格便宜，適用于低樓層的餐飲場(chǎng)所。但運(yùn)行速度較慢，載重能力有限，不適合高層建筑。

鏈輪式傳菜電梯：采用鏈輪驅(qū)動(dòng)，運(yùn)行速度快，載重能力強(qiáng)，但結(jié)構(gòu)較為復(fù)雜，價(jià)格相對(duì)較高。

皮帶式傳菜電梯：采用皮帶傳動(dòng)，運(yùn)行平穩(wěn)，噪音小，但載重能力和速度受到皮帶長(zhǎng)度的限制。

傳菜機(jī)多用于賓館，酒店，飯店，醫(yī)院，部隊(duì)，學(xué)校，等地的廚房?jī)?nèi)部，多是用來(lái)樓上樓下的傳送菜盤，人們都稱為傳菜梯，中國(guó)質(zhì)量監(jiān)督檢查總局條文指定的名詞則還是叫做雜物電梯，他并沒(méi)有脫離出來(lái)。說(shuō)道雜物電梯，我們就再提一句，雜物電梯又稱為傳菜電梯，食梯，餐梯或多用雜物電梯，是用于8層一下的固定式升降機(jī)器，且禁止人員入內(nèi)。

隨著時(shí)代的發(fā)展，傳菜梯已經(jīng)成為各大酒店飯店的必需品，他可靠，使用壽命長(zhǎng)，舒適靈活，節(jié)能環(huán)保，實(shí)在是廚房人員的終身良伴。