冬蟲(chóng)夏草對(duì)于大多數(shù)人而言還停留在煲湯、泡茶、泡酒等方面，但研究顯示，雖然煲湯、泡酒之類(lèi)也能吸收冬蟲(chóng)夏草部分精華，但遠(yuǎn)未達(dá)到效果。研究表明，當(dāng)加熱超過(guò)60℃時(shí)，冬蟲(chóng)夏草中的精華成分如大分子多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等會(huì)被破壞，冬蟲(chóng)夏草的功效將明顯降低。專(zhuān)家指出，常溫生服冬蟲(chóng)夏草是藥用價(jià)值的食用方法。然而，冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在土壤中，在少兩年的生長(zhǎng)過(guò)程中，身體表面粘附了很多泥沙雜質(zhì)、大量、霉菌、寄生蟲(chóng)。這樣的“臟蟲(chóng)草”是不能夠常溫生服的。對(duì)此，專(zhuān)家也明確指出：在服用之前經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)清潔和處理，然而冬蟲(chóng)夏草的有效成分多數(shù)含在細(xì)胞內(nèi)，只有運(yùn)用細(xì)胞級(jí)超微破膜、破壁專(zhuān)利技術(shù)，打破細(xì)胞膜、細(xì)胞壁，得到細(xì)胞級(jí)微粉，才能使冬蟲(chóng)夏草的有效成分達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)現(xiàn)吸收?，F(xiàn)在冬蟲(chóng)夏草可以含著吃了，央視報(bào)道的在常溫狀態(tài)下生服福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草含片，它是冬蟲(chóng)夏草物理深加工的產(chǎn)品，有效地解決了普通冬蟲(chóng)夏草清潔不夠、精華吸收不暢的問(wèn)題，凝結(jié)著5項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)：優(yōu)質(zhì)原草精選系統(tǒng)、常溫生服凈化系統(tǒng)、分開(kāi)定位粉碎技術(shù)、純粉多維成型技術(shù)、穩(wěn)固氣體密封包裝，開(kāi)創(chuàng)了冬蟲(chóng)夏草利用時(shí)代

野生冬蟲(chóng)夏草與人工蟲(chóng)草的區(qū)別：1、生長(zhǎng)環(huán)境不同：野生冬蟲(chóng)夏草是生長(zhǎng)在高海拔的地區(qū)的補(bǔ)品，而人工冬蟲(chóng)夏草是模擬冬蟲(chóng)夏草的生長(zhǎng)環(huán)境，培養(yǎng)出的菌絲體。野生冬蟲(chóng)夏草需要3-5年的生長(zhǎng)周期，而人工冬蟲(chóng)夏草只需要兩個(gè)月時(shí)間就可以培育出來(lái)。

2、外形不同：野生冬蟲(chóng)夏草由子座與蟲(chóng)體兩部分組成，具有蟲(chóng)的基本外形，還有草尾。而人工冬蟲(chóng)夏草只是冬蟲(chóng)夏草菌在培養(yǎng)基上產(chǎn)生的菌絲體，形類(lèi)似菌，顏色為金黃色，外形與金針菇比較像，因此兩者的外形差別是比較大的。

3、營(yíng)養(yǎng)成分不同：野生冬蟲(chóng)夏草具有強(qiáng)身健體、潤(rùn)肺、調(diào)節(jié)血脂、等多種功效，其中含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如：氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、多種微量元素等，以及多種活性成分，如：蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸、蟲(chóng)草多糖等。而人工冬蟲(chóng)夏草是不具備這些營(yíng)養(yǎng)成分的，與野生冬蟲(chóng)夏草有本質(zhì)上的不同。

回收蟲(chóng)草發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草怎么處理

冬蟲(chóng)夏草具有強(qiáng)身健體、調(diào)理疾病的功效，很多人喜歡多買(mǎi)一些放置在家中，不過(guò)時(shí)間一長(zhǎng)，冬蟲(chóng)夏草就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，這時(shí)很多人就會(huì)將發(fā)霉的蟲(chóng)草浪費(fèi)掉了。其實(shí)，冬蟲(chóng)夏草發(fā)霉之后只要處理及時(shí)還是可以食用的。首先需要看冬蟲(chóng)夏草的發(fā)霉程度，然后根據(jù)發(fā)霉程度選擇合適的處理方法，下面來(lái)介紹一下蟲(chóng)草的發(fā)霉程度觀察及處理方法：

1、從中部折斷冬蟲(chóng)夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)白，說(shuō)明冬蟲(chóng)夏草受損程度小。如果蟲(chóng)草發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，可以先用白酒清洗蟲(chóng)草，用白酒清洗可起到的效果，清洗過(guò)后盡快食用，不要放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

2、從中部折斷冬蟲(chóng)夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)黃，說(shuō)明冬蟲(chóng)夏草受損程度大。這樣的冬蟲(chóng)夏草不僅效果降低，還有可能導(dǎo)致各種副作用，基本就不能食用了，建議丟棄掉。

如果大家一次性購(gòu)買(mǎi)了大量冬蟲(chóng)夏草，一時(shí)食用不完，就要注意儲(chǔ)存的方法與儲(chǔ)存時(shí)間：在陰涼干燥的環(huán)境，冬蟲(chóng)夏草的長(zhǎng)可保存兩年。放入冰箱冷凍的冬蟲(chóng)夏草保存時(shí)間2會(huì)更長(zhǎng)一些，不過(guò)還是要盡快食用，防止冬蟲(chóng)夏草因放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而流失營(yíng)養(yǎng)成分。

貴州冬蟲(chóng)夏草一般在冬天種植，大概會(huì)在每年的4-6月份開(kāi)始采摘上市，貴州產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草具有質(zhì)量好、體長(zhǎng)和療效好的特點(diǎn)。 冬蟲(chóng)夏草回收云南采摘時(shí)間

云南冬蟲(chóng)夏草一般在11-12月份左右開(kāi)始培育，大概在4-5月份開(kāi)始采摘上市，云南產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草具有蟲(chóng)體大、高產(chǎn)和形狀勻稱(chēng)的特點(diǎn)。回收冬蟲(chóng)夏草四川采摘時(shí)間

四川冬蟲(chóng)夏草一般在冬季的時(shí)候開(kāi)始培育，大概在夏季的5月份采摘上市，一般四川產(chǎn)的冬蟲(chóng)夏草具有品質(zhì)高、功效好和產(chǎn)量高的特點(diǎn)。