回收蟲草淡談怎樣鑒別冬蟲夏草真假

1、形：冬蟲夏草體型如“蟲”，有“草頭”和“草尾”組成。真正的冬蟲夏草生有八對(duì)足，其中中部四對(duì)位于腹部，非常突出明顯，頭部較粗，尾部漸細(xì)，蟲體表面粗糙，環(huán)紋明顯，折斷后斷面呈乳白色，中間有馬蹄形深色痕跡，長(zhǎng)度一般在1-4.0厘米；

2、色：冬蟲夏草表面顏色呈黃色或棕色，頭部有棕色眼睛和嘴巴，草頭部分一般為褐色或黑色、中空，一般冬蟲夏草顏色發(fā)黃，干凈光亮、蟲體豐滿肥大、草頭短小者為佳；

3、味，冬蟲夏草拆封后可以聞到明顯的腥香氣味、淡草茹味。一般假蟲草沒(méi)有腥味，或者味道不正者為贗品；

總之，在食用冬蟲夏草時(shí)，要“蟲”、“草”同事食用，藥性方佳，倘若缺一，則療效難全。若遇殘缺不全的蟲草，或只有蟲體而草頭，或只有草頭而無(wú)蟲體，均為次品，此點(diǎn)為重要，切記。在購(gòu)買冬蟲夏草時(shí)，應(yīng)選擇色澤正常、蟲體飽滿、發(fā)育良好、草頭短小、無(wú)殘缺、較干凈、質(zhì)地良好而又干爽者。

冬蟲夏草回收的專用術(shù)語(yǔ)您知道幾個(gè)

1，規(guī)格：規(guī)格既是蟲草的大??；

2，干濕度，就是蟲草的水分含量、干濕程度；

3，飽滿度，飽滿度就是蟲草的品相；

4，斷條，斷條是指冬蟲夏草在采挖的過(guò)程中被折成兩截或多截的殘次品；

5，穿條，是指將折斷的蟲草用竹簽穿起來(lái)形成一個(gè)完整的蟲草等等。

回收蟲草發(fā)霉的冬蟲夏草怎么處理

冬蟲夏草具有強(qiáng)身健體、調(diào)理疾病的功效，很多人喜歡多買一些放置在家中，不過(guò)時(shí)間一長(zhǎng)，冬蟲夏草就會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，這時(shí)很多人就會(huì)將發(fā)霉的蟲草浪費(fèi)掉了。其實(shí)，冬蟲夏草發(fā)霉之后只要處理及時(shí)還是可以食用的。首先需要看冬蟲夏草的發(fā)霉程度，然后根據(jù)發(fā)霉程度選擇合適的處理方法，下面來(lái)介紹一下蟲草的發(fā)霉程度觀察及處理方法：

1、從中部折斷冬蟲夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)白，說(shuō)明冬蟲夏草受損程度小。如果蟲草發(fā)霉現(xiàn)象不太嚴(yán)重，可以先用白酒清洗蟲草，用白酒清洗可起到的效果，清洗過(guò)后盡快食用，不要放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。

2、從中部折斷冬蟲夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)黃，說(shuō)明冬蟲夏草受損程度大。這樣的冬蟲夏草不僅效果降低，還有可能導(dǎo)致各種副作用，基本就不能食用了，建議丟棄掉。

如果大家一次性購(gòu)買了大量冬蟲夏草，一時(shí)食用不完，就要注意儲(chǔ)存的方法與儲(chǔ)存時(shí)間：在陰涼干燥的環(huán)境，冬蟲夏草的長(zhǎng)可保存兩年。放入冰箱冷凍的冬蟲夏草保存時(shí)間2會(huì)更長(zhǎng)一些，不過(guò)還是要盡快食用，防止冬蟲夏草因放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而流失營(yíng)養(yǎng)成分。

貴州冬蟲夏草一般在冬天種植，大概會(huì)在每年的4-6月份開(kāi)始采摘上市，貴州產(chǎn)的冬蟲夏草具有質(zhì)量好、體長(zhǎng)和療效好的特點(diǎn)。 冬蟲夏草回收云南采摘時(shí)間

云南冬蟲夏草一般在11-12月份左右開(kāi)始培育，大概在4-5月份開(kāi)始采摘上市，云南產(chǎn)的冬蟲夏草具有蟲體大、高產(chǎn)和形狀勻稱的特點(diǎn)?；厥斩x夏草四川采摘時(shí)間

四川冬蟲夏草一般在冬季的時(shí)候開(kāi)始培育，大概在夏季的5月份采摘上市，一般四川產(chǎn)的冬蟲夏草具有品質(zhì)高、功效好和產(chǎn)量高的特點(diǎn)。