回收蟲草即冬蟲夏草，鑒別方法通常如下
真品：呈條形，由蟲體和菌座兩部分相連組成，全長約9-12厘米，蟲體似蠶干，約3-6厘米，粗約0.4-0.7厘米，呈深黃色、中黃棕色，外觀粗糙，環(huán)紋明顯，有環(huán)節(jié)20-30個，腹部有足8對，位于蟲體中部的4對較明顯，質脆易斷，斷面內心充實，白色略黃。菌座自蟲頭長出，彎曲棒狀，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，斷面空虛，粉白色。味甘稍苦，略有腥味。
假品：多為唇形科植物草石蠶的干燥根莖（又稱地蠶），形狀似紡錘，表面淡黃色至灰黃色，環(huán)節(jié)明顯比真品少，只有2-11個，腹部無足，形似幼蟲，無子座，質地脆，易折斷，斷面白色，粉狀，嘗之黏口無草菇香味，味微甜。此外還有用淀粉、面粉、玉米粉，加少許膠質，調以色素，壓制成的假蟲草，有的在蟲體內插入金屬絲的劣質蟲草等，不宜購買。
回收蟲草發(fā)霉的冬蟲夏草怎么處理
冬蟲夏草具有強身健體、調理疾病的功效，很多人喜歡多買一些放置在家中，不過時間一長，冬蟲夏草就會出現發(fā)霉的情況，這時很多人就會將發(fā)霉的蟲草浪費掉了。其實，冬蟲夏草發(fā)霉之后只要處理及時還是可以食用的。首先需要看冬蟲夏草的發(fā)霉程度，然后根據發(fā)霉程度選擇合適的處理方法，下面來介紹一下蟲草的發(fā)霉程度觀察及處理方法：
1、從中部折斷冬蟲夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)白，說明冬蟲夏草受損程度小。如果蟲草發(fā)霉現象不太嚴重，可以先用白酒清洗蟲草，用白酒清洗可起到的效果，清洗過后盡快食用，不要放置時間過長。
2、從中部折斷冬蟲夏草觀察斷面的顏色，斷面顏色發(fā)黃，說明冬蟲夏草受損程度大。這樣的冬蟲夏草不僅效果降低，還有可能導致各種副作用，基本就不能食用了，建議丟棄掉。
如果大家一次性購買了大量冬蟲夏草，一時食用不完，就要注意儲存的方法與儲存時間：在陰涼干燥的環(huán)境，冬蟲夏草的長可保存兩年。放入冰箱冷凍的冬蟲夏草保存時間2會更長一些，不過還是要盡快食用，防止冬蟲夏草因放置時間過長而流失營養(yǎng)成分。
回收冬蟲夏草規(guī)格大小影響藥效嗎
答：不影響
市場上的冬蟲夏草都是以規(guī)格大小分類銷售的，一克的冬蟲夏草有2條的、3條的、4條的。規(guī)格不同價格也不同，規(guī)格大的冬蟲夏草價格也較高。在藥效方面，冬蟲夏草并不是規(guī)格越大，藥效越好，冬蟲夏草的藥用價值主要取決于它的生長環(huán)境，即產地，有些低海拔地區(qū)出產的大規(guī)格的冬蟲夏草藥效也并不好。在相同的產地，蟲體越飽滿的冬蟲夏草品質越好。
規(guī)格大的冬蟲夏草，藥效和規(guī)格較小的冬蟲夏草是一樣的。兩者只要在品質方面沒有任何的問題，在藥用價值上面是沒有什么差別區(qū)分的。不過正常情況下，越大的蟲草品質會越好，藥用價值也會相對高一些。冬蟲夏草的藥用價值的高低與蟲體的飽滿度有密切關系，總的來說，規(guī)格越大的冬蟲夏草飽滿度越好，蟲體部分占整根蟲草重量的比率就越大，相應的藥用價值就會越高。
這主要是因為規(guī)格大的冬蟲夏草為菌絲提供了更充足的養(yǎng)分，蟲體肥大且很飽滿，癟草含量少，草頭占的比例較少，蟲體占的比例較多，同等重量下所含的有效成份比規(guī)格小蟲草要多，藥用價值較高，服用后產生的效果也會更好。
在冬蟲夏草服用時，如果是自己或家人服用，可以選擇蟲體比較飽滿的，等級不需要太高，規(guī)格屬于三等級的冬蟲夏草，價格不太高，效果也很有保障，在性價比上要比規(guī)格較大的冬蟲夏草更高一些。如果是用來送禮的話， 還是選擇規(guī)格大一些、品相比較好的冬蟲夏草。
回收冬蟲夏草的八大功效與一大作用
1、調節(jié)免疫系統功能
免疫系統相當于人體中的軍隊，對內抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、等微生物感染。人體每天都可能出現突變的腫瘤細胞。免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。冬蟲夏草對免疫系統的作用像是在調整音量，使其處于狀態(tài)。它既能增加免疫系統細胞、組織數量，促進抗體產生，增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能，又可以調低某些免疫細胞的功能。
2、直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。 提高細胞能量、抗疲勞 冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量，提高機體耐寒能力，減輕疲勞。
3、調節(jié)心臟功能
冬蟲夏草可提高心臟耐缺氧能力，降低心臟對氧的消耗，抗心律失常。
4、調節(jié)肝臟功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝臟的損傷，對抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調節(jié)免疫功能，增強抗病毒能力，對病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。
5、調節(jié)呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
6、調節(jié)腎臟功能冬蟲夏草能減輕慢性-病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質對腎臟的損害。
7、調節(jié)造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小板、紅細胞和白細胞的能力。
8、調節(jié)血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對人體有利的高密度脂蛋白，減輕動脈粥樣