中文別名：天然己酸乙酯；正己酸乙酯

CAS號(hào)：123-66-0

分子式：C8H16O2

分子量：144.21

性能：不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚等多數(shù)有機(jī)溶劑；熔點(diǎn)-67 ℃；沸點(diǎn)161.9 至 168 ℃；閃點(diǎn) 54.4 ℃(oc)。

用途：1.用作各種調(diào)和香料、調(diào)味香精、水果香精，在酒的調(diào)香中也有很大用途。用作有機(jī)溶劑和用于有機(jī)合成等。

2.己酸乙酯是我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于調(diào)制蘋果、菠蘿、香蕉等果香型食用香精和白蘭地、白酒等酒用香精，用量按正常生產(chǎn)需要。一般在口香糖中32mg/kg；糖果和烘烤食品中12mg/kg；冷飲中7mg/kg。

3.在花香、果香型日用香精中起頭香劑作用。常用來(lái)配制香蕉、菠蘿、蘋果等食品香精和白蘭地、白酒酒用香精，在糖果、烘烤食品中用量為均為，在口香糖中用量為。

4.用于有機(jī)合成、配制人造香精。

己酸乙酯是我國(guó)食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定允許使用的食用香料，常用于調(diào)制蘋果、菠蘿、香蕉等果香型食用香精和白蘭地、白酒等酒用香精，用量按正常生產(chǎn)需要。一般在口香糖中32mg/kgI糖果和烘烤食品中12mg/kg;冷飲中7mg/ kg。

色澤：無(wú)色至黃色液體，有愉快的氣味。

含量：≥99%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.196—2016

中文別名：亞羊脂酸乙酯

CAS號(hào)：106-32-1

分子式：C10H20O2

分子量：172.27

性能：不溶于水和丙二醇，易溶于乙醇、乙醚、氯仿。避免與氧化劑、還原劑、酸類、堿類接觸。

用途：1.用作食品加香劑及香料配制。

2.主要用于配制杏、蘋果、葡萄等食用香精以及白蘭地和葡萄酒等酒用香精。

增加酒中酯的濃度，適量添加可增加白酒的香氣。

色澤：無(wú)色液體，有水果香氣，并有菠蘿、蘋果樣的香韻和白蘭地的酒香味。

含量：≥98.0%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.152.-2015

中文別名：順式-9-十八烯酸乙酯，9-十八烯酸乙酯

CAS號(hào)：111-62-6

分子式：C20H38O2

分子量：310.514

性能：可燃，不溶于水，易溶于有機(jī)溶劑

用途：油酸乙酯主要用于潤(rùn)滑劑、抗水劑、樹(shù)脂韌化劑、表面活性劑、醫(yī)藥用輔料，塑料的增塑劑，軟膏基質(zhì)和其他有機(jī)化學(xué)品的制備，也用作香料。

色澤：無(wú)色油狀液體

含量：≥98%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：SC20141022301167

中文別名：正己酸

CAS號(hào)：142-62-1

分子式：C6H12O2

分子量：116.158

性能：易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑，不溶于水。

用途：己酸是我國(guó)食用香料，用于調(diào)配各類香精和作為原料合成其他食品香料。主要用于干酪、奶油和水果香精中。用量按正常生產(chǎn)需要，一般在調(diào)料中450mg／kg，糖果中28mg/kg;烘烤食品中22mg/kg；冷飲中4.3mg/kg。

色澤：無(wú)色或淺黃色透明液體，具有椰子油脂氣味。

含量：≥98.0%

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB1886.120—2015