品酒香，知酒事，交酒友，歡迎大家關注“酒評網”，酒評君隨時和大家進行互動，聊聊美酒那些事兒 相信很多酒友都有過這樣的經歷——喝酒的時候有時會出現越喝越口渴并且出現感覺自己沒吃飽的情況，但是喝完酒才發(fā)現自己已經濟南名酒回收電話吃撐了，小酒瓶是經常出現這種情況的，喝酒會出現口渴和饑餓的感覺是正?，F象嗎?今天我們討論的就是這個話題。 首先我們需要知道的是酒精是一種劑，同時還會對我們的大腦的判斷造成一定影響，所以我們在喝酒的時候會出現又餓又渴的狀態(tài)。 喝酒為什么會越喝越渴? 上面我們已經知道了其實酒精是一種劑，也就是說我們在喝酒的時候會增加自身排出的水分。通常情況下，當我們排出過多水分的時候我們的腦垂體會產生一種幫助我們把水分留在體內，但是酒精在體內會抑制這種的產生，所以我們在喝酒的時候會經常去廁所排出體內的水分，當我們排出的水分過量的時候我們就會產生口渴的感覺，這就是我們在喝酒的時候經常會出現口渴感覺的原因了! 所以我們在喝酒的同時和酒富陽回收酒后補充水分就顯得非常必要了!及時補充水分可以減少我們喝酒后出現乏力、頭暈等癥狀所帶來的困擾! 喝酒為什么感覺饑餓? 酒精在一定程度上是會影響我們的判斷的，難道我們喝酒的時候出現的饑餓感就是大腦被酒精影響判斷的結果嗎?其實也不盡然，下面就讓我們一起來看看吧! 首先在酒精和食物一起進入我們人體的時候，我們的人體優(yōu)先代謝的是酒精，在我們體內的酒精還沒有完全代謝掉的時候，很少情況下會把注意力放在代謝食物上，這樣我們的大腦得到的反饋就是“沒有食常德老酒回收物在消化”，所以這個時候我們就會產生出饑餓感!這個時候我們通常會對高熱量的食物產生欲望! 其次根據科學研究發(fā)現，酒精在進入人體之后會對大腦的下丘腦產生短暫的影響，這個時候有的人會感覺非常饑餓，有人非常附近有老酒回收想吃青菜，有人想去廁所…… 結合上面這兩點，我們可以發(fā)現其實在喝酒的時候我們出現的饑餓感往往并不是真正的饑餓感，當我們使用了大量的高熱量食物之后不能非常及時的消化代謝掉，這也就非常容易的解釋了有人會出現喝酒肥胖的狀況了! 那么我們如何在喝酒的時候避免出現上述的兩種情況呢?今天小酒瓶給大家?guī)砹藥讉€喝酒時需要注意的幾個小細節(jié)，希望對各位酒友能夠有所幫助! 1、喝酒的時候要注意控制自己的節(jié)奏，不要喝得太急，同時在情況允許的條件下旁北海市名酒回收邊可以備上一碗水! 2、在喝酒的時候一定要盡量避免碳酸飲料的飲用，因為碳酸飲料會加速人體對酒精的吸收! 3、喝酒前可以使用一些富含蛋白質的食物，因他們能持續(xù)提供我們代謝酒精需要的熱量! 好了，上面就是小酒瓶給大家分享的關于為什么喝酒的時候我們會出現口渴和饑餓感覺的原因了，再有一個月左右的時間馬上就要迎來我們的傳統節(jié)日——春節(jié)了，在這里小酒瓶希望各位在春節(jié)的聚會上也要保持適量飲酒，健康生活的態(tài)度，感謝酒友們一年的陪伴!

一般來講，白酒作為商品，其價格取決于產品的品牌張力，市場的供求關系和企業(yè)的競爭策略等多種因素。和其他香型白酒相比，即便醬香型白酒的工藝流程更復雜，釀造成本也略高，但這仍然不是比其他香型白酒貴的理由，因為生產成本在白酒，尤其是高端白酒的成本構成中并不占太大比重。

既然談到醬香型白酒的釀造工藝這個話題，酒評君就索性跟酒友們分享一下醬香型白酒與其他香型白酒之間釀造工藝的區(qū)別?？傮w來講，白酒的釀造原理都是相同的，但由于環(huán)境、風土、氣候、原料等多種原因，不同香型白酒具體的釀造過程和工藝還是有較大區(qū)別。

醬香型白酒的釀造工藝與其他白酒工藝相比，非常獨特，其工藝特點概括起來為三高、三長、季節(jié)性強。

三高是指生產工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。醬香型白酒蒸餾溫度高達40度以上，比其他白酒高出10—20度，主要目的一是分離醬香型白酒酒精發(fā)酵的有效成份;二是去除發(fā)酵過程中的副產物或不利物質或低沸點物質，是醬香型白酒飲用后不口干、不上頭的一個重要原因。

三長主要是指基酒的生產周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。基酒生產周期長達一年，共分下沙、造沙兩次投料，一至七個烤酒輪次，概括為二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經春、夏、秋、冬一年時間。而其他白酒只需幾個月或十多天即可。

醬香型白酒大曲貯存時間長達六個月才能進入制曲生產使用，比其他白酒多存3-4個月，這對提高基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4-5倍。

醬香型白酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更加醇香味美，加之高沸點物質豐富，更能體現其醬香型白酒的高品味價值。

季節(jié)性生產是醬香型白酒又一個區(qū)別于其他白酒的地方。嚴格按照節(jié)氣進行，端午踩曲、重陽投料，一年一個生產周期，再經三年陳釀，加上原料進廠、勾兌,存放時間至少要5年以上才能出廠。一是按照高梁的收割季節(jié);二是順應茅臺當地的氣候特點;三是避開高營養(yǎng)高溫生產時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物。

醬香型白酒系純發(fā)酵蒸餾食品，它不允許也不能添加任何香氣、香味物質，按照工藝要求，53度醬香型白酒不允許添加水。

醬香型白酒酒香由醬香、窖底香、醇甜香三種香型體酒組成，在勾兌酒的過程中，可根據要求的口味調配比例，使其口感適中于不同的人群。

酒是指進口酒類的總稱。洋酒可以根據不同的劃分標準進行劃分。

以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同；

以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：

1、發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

2、蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

3、精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。

按制造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料制成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

茅臺年份酒具體分為15年、30年、50年、80年系列，這又是根據什么來劃分的等級呢?

就酒齡劃分而言，有消費者認為，15年的茅臺年份酒，就應當全是陳放期為15年的茅臺酒灌裝的，以此類推，30年、50年、80年的陳年茅臺酒也應當如此。這種看法也能理解，但并不符合茅臺酒的生產規(guī)律和物質組成規(guī)律。因為不同酒精濃度、不同香型、不同輪次、在不同儲存容器和不同儲存環(huán)境條件下的不同年齡的酒，品質會有差異。單純是某一年份、某一輪次的貯存老酒，若未經勾兌，未經嚴格的理化分析，香味組合成分的量比關系會失調，并不好喝。

具體到茅臺酒來說，茅臺酒需要多輪次發(fā)酵、長期儲存，標準體系非常復雜，每一輪次都有自己的標準，基酒樣本非常寬泛。因此，茅臺酒的勾兌是一個復雜的、動態(tài)的過程。要勾兌出香、味俱佳，口感風格相對恒定的茅臺酒，要用少則三四十種，多則一百多種，甚至更多不同年份、不同輪次、不同典型酒體、不同酒精度的酒樣來調配融合。這就是人們常說的“精心勾兌”。

遵循“精心勾兌”的規(guī)律，特定年份的茅臺年份酒都是以該年份的老酒為基酒，再與不同年份、不同輪次、不同典型酒體的酒相勾兌，終使之符合特定的口感質量風格。

除此之外，不同批次的茅臺年份酒，因參與勾兌的酒樣不完全一樣，物質組成必然是個變量。為了保證彼此基本一致的口感質量，茅臺制定了實物標準，以確保各批次酒的質量。

至于為什么會以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標準，是為了使不同年份的陳年茅臺酒口感質量風格有明顯區(qū)別。