1：窖齡酒，窖齡是指醬香型、濃香型白酒生產窖池的使用年份。窖齡酒是指連續(xù)不斷釀酒的窖池里所釀出的白酒。例如，有15年的酒窖酒是指j酒是在連續(xù)15年用于生產基酒的窖池里生產的，并不是該酒儲存了15年。窖齡越老，窖泥中繁衍的有益微生物和有益微生物所產生的香味物質也就越多，所釀的酒就越好。所以瀘州老窖才會如此的受到人們的歡迎

2：年份酒，所謂年份酒，是指窖藏時間達到一定年份的白酒。而年份是指酒從原料生產出來原酒，經過儲存陳釀、勾兌成品的時間，即陳釀時間。俗話說“酒是陳的香”,也是，白酒儲存的時間越長，白酒品質越好，價格也就越高。不過需要有適宜的儲存環(huán)境和正確的儲存方式，如果儲存方式不對，酒的品質也會受到影響。由于我國白酒行業(yè)缺乏相應的白酒行業(yè)標準和相關法律法規(guī)，導致中國白酒市場混亂。以市場上的10年酒為例，大多數產品不是儲存了10年的整瓶酒，而是在產品中添加了一定比例的10年酒。

3：新酒是指剛剛通過發(fā)酵蒸餾出來的酒，所以酒味烈、刺激性大、香味較小、喝了也很容易醉。

4：老酒和新酒是相對的。經過一段時間的儲存，從新酒中獲得的刺激性小、口感醇厚、柔和的酒被稱為老酒。理所當然，與新酒比起來，人們更愿意接受老酒。

“往年送煙酒比較多，但這兩年很多人都意識到健康的重要性，覺得抽煙喝酒對身體不好，都自覺戒煙，減少飲酒量了?！睆埾壬f，綜合考慮了品牌價值、產品品質、健康營養(yǎng)等因素，他終選擇了“好想你棗”。

事實上，與前兩年紅紅火火的景象不同，今年有些煙酒店的生意都冷冷清清，甚至不少煙酒店、茶葉專賣店已轉租或關店，蹤影全無了，但好想你棗等主打健康牌的商家，生意依舊紅火。

當前經濟形勢下春節(jié)禮品消費更重實效。

其實，早在前些年春節(jié)旺季到來時，雖然也有不少人選擇棗作為饋贈禮品，但像今年這樣成為搶眼的主角卻不多見。隨著經濟形勢進入新常態(tài)，人們的消費理念回歸理性，送健康、送實惠成了時尚。

經濟形勢好的時候，人們的消費欲望更強，送禮更多看的是價格、面子，但經濟形勢不太好的時候，人們的禮品消費觀念越來越理性，看面子，更看性價比，會選擇健康實惠的禮品。

飛天茅臺漲價難在哪？曲線漲價的另一面，是主產品飛天茅臺價格被“鎖”的困境。2021年，很多知名酒企紛繁敞開漲價形式。除牛欄山外，五糧液、瀘州老窖、舍得酒業(yè)、古越龍山等十幾家酒企均宣布了漲價信息。但關于飛天茅臺來說，自2018年來其指導價就再未變動，以至于當2021年9月新任董事長丁雄軍就任表明“從商場視點看，茅臺酒脫離價值規(guī)律本身是不科學的，茅臺會遵循商場規(guī)律，照應商場信號，反映合理價值”后，一度讓投資者們以為漲價在即，茅臺的股價也在爾后的三個月中漲超30%。但隨著后續(xù)飛天茅臺漲價預期的落空，貴州茅臺股價又掉頭向下。12月27日開始的20天內，公司股價跌超15%，市值蒸發(fā)超4000億元。對此北京煙酒回收網曾在報告中提到，53度普通飛天茅臺出廠價與批價、終端價之間存在較大順差，客觀上具有漲價空間，但由于價格調整涉及國家、企業(yè)、顧客、經銷商等多方利益，公司關于該酒的直接漲價較為謹慎。詳細而言，武漢科技大學金融證券研究所所長董登新指出，時至今日貴州茅臺一向沿襲著計劃經濟和短缺經濟下的“價格雙軌制”形式來定價和出售，人為片面制作“饑餓營銷”的商場環(huán)境與氣氛，讓顧客在正常價格下很難買到茅臺酒，但茅臺經銷商囤貨惜售、黃牛黨炒貨、串貨與假貨等各種亂象頻發(fā)。

中國的酒文化博大精深，存在深厚的歷史淵源，老年人或者熱愛酒品的愛好者，收藏者而言，得到一瓶老酒，會收獲良多。上海回收煙酒給您支招，如何巧妙的辨別出是否是老酒。

1.包裝

首先，我們可以從包裝上獲得相關的信息，例如包裝上的時間，酒瓶上的花紋條條理，由于是老酒的話，會顯得陳舊， 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話，那么就看酒瓶和觀察酒的顏色。

2.酒漿

酒漿亦稱包漿，通俗點來說，例如人，歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積，灰塵、紫外線等共同作用下，包漿展現出來的是陳舊、有沉淀感，從而與新品之間的鮮亮形成強烈的反差。

3.特征

特征一方面表現在包裝上，另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關于收藏白酒的一些建議，可以做出適當的收取，白酒的度數對于酒花的呈現結果也是不一樣的。例如60度以上的白酒，一般的酒花會大點，類似于綠豆，停留的時間會稍微短一點，可能十幾秒。但是在40度以下的白酒，對于低度數的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。