稻田養(yǎng)殖是利用稻田的水質環(huán)境綜合養(yǎng)殖魚類的方式，能做到種稻與養(yǎng)魚雙豐收。是近年來比較火熱的養(yǎng)殖方式之一。

想要進行稻田養(yǎng)殖，選擇合適的位置很關鍵，需要地勢平坦，土壤保水性能優(yōu)越，有豐富的水資源，并且確保沒有化學污染。比較好的是鹽堿地也可以進行稻田養(yǎng)殖。

我國目前飼養(yǎng)的魚類大多屬于廣溫性魚類，它們適宜水溫范圍為18-28度。在這個適溫范圍內，水溫上升，魚類代謝強度加速，攝食旺盛，生長快速，增肉率也高；水溫下降，則一切都減緩。據(jù)統(tǒng)計，當年鯉魚在10度時，日食量為體重的16.5%；20度時即增加到體重的38%。與此相應，魚體的生長，也隨水溫上升而增加。北京市水產(chǎn)科學研究所網(wǎng)箱養(yǎng)鯉，水溫在20度以下時，鯉魚日增重0.61克；20-25度時，日增重1.2克；25-28度時，日增重2.56克，28度以上時目增重4.03克。

在現(xiàn)在的技術條件下，試圖用人工辦法來調節(jié)水溫，經(jīng)濟上是不合算的。的辦法是因地制宜地選養(yǎng)道宜的品種。如我國大多數(shù)地區(qū)可以養(yǎng)殖青魚、草魚、魷魚、魚、鯉魚、鯽魚、編魚這樣一些溫水性優(yōu)質魚類；山區(qū)冷水溪流可以詞養(yǎng)鏈、鱗魚類；有地熱水源的可以飼養(yǎng)羅非魚，并且盡量利用溫泉、電廠余熱等，為熱帶魚類越冬保種和家魚在北方提前孵化，延長魚苗生長期，為成魚飼養(yǎng)提供大規(guī)格魚種提供了條件。

水溫是影響魚類攝食和生長的因子。一般來講，魚類在1-33℃水溫中都能生長，10-15℃為弱度生長期，15-24℃為一般生長期，20-32℃為適宜生長期，24-30℃為適生長期；水溫超過32℃，魚類攝食明顯下降；水溫超過33℃，魚類停止生長；水溫超過36℃，魚類開始死亡。草魚在27-30℃攝食旺，低于20℃，生長速度明顯下降；鯉魚在23-29℃攝食旺，低于15℃生長受到抑制。