魚的繁殖、飼養(yǎng)和放養(yǎng)。魚類養(yǎng)殖，也稱作水產(chǎn)養(yǎng)殖、養(yǎng)魚（aquaculture,fish farming）和養(yǎng)魚業(yè)（pisciculture），在維持食物的供應(yīng)、垂釣以及擴(kuò)大捕魚區(qū)這些方面是重要的。通過魚類養(yǎng)殖，許多種類被成功地引進(jìn)新的區(qū)域。

關(guān)于合理飼養(yǎng)魚類，掌握每種飼養(yǎng)魚類的養(yǎng)殖辦法。其實(shí)魚類終生均生活在水中，沒有水也就失去了賴以生存的基本環(huán)境。所以人們常用“魚水情深”來形容魚和水之間的關(guān)系。為了養(yǎng)好魚，我們首先就需要了解魚類生活的水環(huán)境。廣闊的江、河、湖、海、水庫和池塘，是一個(gè)五彩繽紛的天地。水的物理、化學(xué)性狀和水生動、植物，構(gòu)成了魚類雜的生態(tài)環(huán)境。這些因素與生活在那里的魚類被此影響、相互制約。

我國的湖泊多在江河中、下游，是由江河沖積和泥沙堰塞而成的靜水水體。水深一般在2-6米，上、下層水溫比較接近。湖泊有大、中、小之分。根據(jù)湖泊成因、生物量多少和肥沃程度，湖泊可分為富營養(yǎng)、中營養(yǎng)和貧營養(yǎng)型三種類型。

另外，我國山區(qū)也有很多適合養(yǎng)魚的山泉小溪。這些淚洞流水，常流不斷、流經(jīng)地段不一定很寬闊，但因常年流淌，水質(zhì)清新，一個(gè)十幾平方米的流水魚池，往往能生產(chǎn)出相同池塘幾十倍的鮮魚，這也是因?yàn)榱魉疄轸~類提供了優(yōu)越的生活環(huán)境而出現(xiàn)的奇跡?？梢责B(yǎng)魚的水域類型固然很多，但影響魚類生長的環(huán)境因素大致相同，我們可以從以下幾方面來研究對魚類生長關(guān)系密切的幾個(gè)環(huán)境因素。