魚的繁殖、飼養(yǎng)和放養(yǎng)。魚類養(yǎng)殖，也稱作水產養(yǎng)殖、養(yǎng)魚（aquaculture,fish farming）和養(yǎng)魚業(yè)（pisciculture），在維持食物的供應、垂釣以及擴大捕魚區(qū)這些方面是重要的。通過魚類養(yǎng)殖，許多種類被成功地引進新的區(qū)域。

水庫每年水位漲落明顯，一般都能兼營養(yǎng)魚。依據(jù)建設規(guī)?？煞执?、中、小三個類型，依據(jù)地形又可區(qū)分為平原、丘陵、山區(qū)三個類別。水庫大多具有廣闊的淹沒區(qū)，較深的水位和眾多的庫灣，根據(jù)周圍環(huán)境不同，有的水質清瘦、有的比較肥沃。

我國平原湖泊較多，大多水位穩(wěn)定、水位較淺、水交換率低，屬于富營養(yǎng)型，少數(shù)高原湖泊略深，屬于貧營養(yǎng)型。水庫和湖治屬于大水面，水域寬廣遼闊，水位比較穩(wěn)定，有相當深度，水質清新肥沃，適合從事網(wǎng)箱養(yǎng)魚和進行魚類增殖。水庫和湖泊是解決城鄉(xiāng)人民吃魚，生產鮮活魚的重要場所。有些小型水庫、湖泊還可以像池塘一樣，實行精養(yǎng)密放，達到高產。

我國目前飼養(yǎng)的魚類大多屬于廣溫性魚類，它們適宜水溫范圍為18-28度。在這個適溫范圍內，水溫上升，魚類代謝強度加速，攝食旺盛，生長快速，增肉率也高；水溫下降，則一切都減緩。據(jù)統(tǒng)計，當年鯉魚在10度時，日食量為體重的16.5%；20度時即增加到體重的38%。與此相應，魚體的生長，也隨水溫上升而增加。北京市水產科學研究所網(wǎng)箱養(yǎng)鯉，水溫在20度以下時，鯉魚日增重0.61克；20-25度時，日增重1.2克；25-28度時，日增重2.56克，28度以上時目增重4.03克。