冷庫(kù)控制系統(tǒng)

制冷控制系統(tǒng)采用全自動(dòng)微電腦電氣控制技術(shù),智能電腦溫度控制，高精度溫度傳感器；庫(kù)內(nèi)溫度在+10℃～20℃范圍內(nèi)自由設(shè)定；全自動(dòng)溫度恒溫,自動(dòng)開關(guān)機(jī),無(wú)須人工操作,數(shù)碼溫度顯示，確保庫(kù)內(nèi)物品存放。

電控部分

庫(kù)外電控箱具有雙控電路自動(dòng)切換的功能通常是指(常規(guī)電源和備用電源 )；特點(diǎn)具有，控制主壓縮機(jī)和副壓縮機(jī)自動(dòng)切換使用，數(shù)字顯示庫(kù)內(nèi)溫度，具有，自動(dòng)監(jiān)測(cè)，調(diào)控，顯示，和溫度上線值和下限值報(bào)警功能。記錄溫度，采用的溫濕度記錄儀，可為特殊用戶配備超低溫手機(jī)短信自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng),全程實(shí)現(xiàn)無(wú)人職守狀態(tài)；

醫(yī)藥冷庫(kù)廣泛應(yīng)用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、制藥廠、醫(yī)藥公司、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食用菌生產(chǎn)廠、冷飲及肉類制品批發(fā)公司。

冷庫(kù)

凍肉的衛(wèi)生檢驗(yàn)和冷庫(kù)的衛(wèi)生管理是相輔相成，缺一不可的兩項(xiàng)工作。做好冷庫(kù)的衛(wèi)生管理工作，不僅能保證冷凍肉品的衛(wèi)生質(zhì)量，而且能降低干耗，減少霉變和鼠害，延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用期限。冷庫(kù)經(jīng)常進(jìn)出食品，極易被微生物污染。衛(wèi)生不良的冷庫(kù)會(huì)發(fā)出令人不愉快的氣味，定期進(jìn)行、除霉非常重要。每年應(yīng)大1~2次。

、除霉前首先要做好準(zhǔn)備工作.將庫(kù)房?jī)?nèi)肉品全部搬空，升高溫度至-2℃，用機(jī)械方法消除地面、墻壁、頂板上的污物和排管上的冰霜，有霉菌生長(zhǎng)的地方應(yīng)用刮刀或刷子仔細(xì)清除，然后取出用火燒掉。