畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：

1．掌握消防工程、土木工程、工程和管理學的基本理論、基本知識；

2．掌握各類消防技術、措施和技術監(jiān)督的技能；

3．具有對消防工程進行監(jiān)督、管理和滅火救援、管理部隊的基本能力；

4．熟悉消防監(jiān)督管理、滅火救援的方針、政策和法規(guī)；

5．了解本學科國內、國際的應用前景；

6．掌握文件檢索、資料查詢的基本方法，具有-定的科學研究和實際工作能力。

消防工程培養(yǎng)適應21世紀消防事業(yè)需要，德、智、體、美發(fā)展，基礎扎實，知識面寬、能力強、素質高，富有創(chuàng)新精神，具備掌握火災科學的基本理論，掌握工業(yè)產品及其生產過程和各類設施、設備的消防技術與工程方法，掌握消防法規(guī)、防滅火工程技術、火災調查和滅火救援等方面的知識和能力，能在大專院校、科研設計院所、企事業(yè)單位消防部門和公安消防部隊從事與消防有關的教學、科研和工程設計、消防管理、火災調查和組織指揮等方面工作的高級專門人才。

滅火器使用方法：

1、使用手提式干粉滅火器時，應手提滅火器的提把，迅速趕到著火處。

2、在距離起火點5米左右處，放下滅火器。在室外使用時，應占據(jù)上風方向。

3、使用前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內干粉松動。

4、如使用的是內裝式或貯壓式干粉滅火器，應先拔下保險銷，一只手握住噴嘴，另一只手用力壓下壓把，干粉便會從噴嘴噴射出。

5、如使用的是外置式干粉滅火器，則一只手握住噴嘴，另一只手提起提環(huán)，握住提柄，干粉便會從噴嘴噴射出來。

6、用干粉滅火器撲救流散液體火災時，應從火焰?zhèn)让?。對準火焰根部噴射，并由近而遠，左右掃射，快速推進，直至把火焰全部撲滅。

7、用干粉滅火器撲救容器內可燃液體火災時，亦應從火焰?zhèn)让鎸驶鹧娓?，左右掃射。當火焰被趕出容器時，應迅速向前，將余火全部撲滅。滅火時應注意不要把噴嘴直接對火源。

用濕棉被覆蓋逃生?

覆蓋濕被子逃離火災，我們可以保護我們的身體免受火災，但并非所有的火災逃生需要覆蓋濕被子逃脫。如果在小火階段，使用被子逃脫逃生方法將極大地影響逃生的速度，沒有必要。覆蓋濕棉被以逃逸適合于在生命受到威脅時沖出短距離火災。