消防工程專業(yè)培養(yǎng)具備消防工程技術和滅火救援等方面的知識和能力，能在公安消防部隊和企事業(yè)單位從事消防工程技術與管理和滅火救援指揮方面工作的工科學科高級專門人才。

學生主要學習消防工程、土木工程、管理和管理學等方面基本理論和基本知識，受到消防技術標準審核、監(jiān)督管理和組織指揮等方面機能的基本訓練，具有消防監(jiān)督、隊伍管理和滅火救援工作的組織指揮的基本能力。

消防工作是一項社會性很強的工作，只有依靠全社會的力量，在全社會成員的關心、重視、支持、參與下才能搞好。消防工作具的社會性；消防管理應滲透到人類生豐收的一切領域之中，從而決定了消防工作的社會性；消防管理涉及到各行各業(yè)，乃至千家萬戶，在生產的工作和生活過程中，人們對消防管理稍有疏漏，對生產一時失神、失控、失誤，就有可能釀成火災，這就決定了消防工作的經常性；縱觀多年來火災事故教訓，盡管致災原因復雜，但可以看出絕大多數(shù)火災乃源于一人一事一時之誤，這使我們進一步明確了一條真理，只有廣在人民群眾的積極參與，才能控制、消除火災事故的發(fā)生，這又決定了消防工作的群眾性。

滅火器使用方法：

1、使用手提式干粉滅火器時，應手提滅火器的提把，迅速趕到著火處。

2、在距離起火點5米左右處，放下滅火器。在室外使用時，應占據上風方向。

3、使用前，先把滅火器上下顛倒幾次，使筒內干粉松動。

4、如使用的是內裝式或貯壓式干粉滅火器，應先拔下保險銷，一只手握住噴嘴，另一只手用力壓下壓把，干粉便會從噴嘴噴射出。

5、如使用的是外置式干粉滅火器，則一只手握住噴嘴，另一只手提起提環(huán)，握住提柄，干粉便會從噴嘴噴射出來。

6、用干粉滅火器撲救流散液體火災時，應從火焰?zhèn)让妗驶鹧娓繃娚?，并由近而遠，左右掃射，快速推進，直至把火焰全部撲滅。

7、用干粉滅火器撲救容器內可燃液體火災時，亦應從火焰?zhèn)让鎸驶鹧娓?，左右掃射。當火焰被趕出容器時，應迅速向前，將余火全部撲滅。滅火時應注意不要把噴嘴直接對火源。

商業(yè)建筑的一般特點

1、經營范圍較廣，商品種類繁多，營業(yè)場所及周轉倉庫可燃物品多;

2、室內裝修豪華，內部裝飾采用大量可燃材料，發(fā)生火災時這些物品將產生大量的煙霧和有毒氣體并迅速蔓延;

3、商場大多位于城市繁華地區(qū)，是人員集中場所;

4、商場規(guī)模都很大，建筑面積都在幾千、數(shù)萬平方米，上下串通;再加上許多商場設有空調系統(tǒng)，自然通風排煙條件差;

5、管理不到位。為搞活動市場，商場的柜臺被出租，形成小攤位密布的格局，并且由于貨物流量大，以至貨物到處堆放，不能及時搬走，影響了應急時防火設備的使用及人員的疏散。