老張賣(mài)手工烙饃已經(jīng)十二、三年了，生意特別好。2020年疫情過(guò)后，幫工找了好幾個(gè)，都是沒(méi)干幾天就開(kāi)溜了；眼看夜市馬上就開(kāi)始了，國(guó)家也支持地?cái)偨?jīng)濟(jì)了，生意會(huì)更忙，這咋辦？老張愛(ài)人很能干，十幾年來(lái)一直領(lǐng)著兩個(gè)幫工，每天在家負(fù)責(zé)手工制作2000多張烙饃，老張一人負(fù)責(zé)送貨。這兩年，每到晚上老張愛(ài)人的腰、胳膊就疼的厲害，跟老張吵著不想干了。吵歸吵，兩口子舍不得這生意，仍然堅(jiān)持著干。

收麥這幾天，幫工請(qǐng)假了，烙饃更不夠賣(mài)；批發(fā)鮮菜的陳老板，平常也順帶批發(fā)一些烙饃，這幾天無(wú)論咋催老張，烙饃就是送不到，他只好親自來(lái)取烙饃。到老張家里一看，至少要等半個(gè)小時(shí)，著急地對(duì)老張愛(ài)人說(shuō)：早就有烙饃機(jī)了，你們生意這么好，咋不買(mǎi)一臺(tái)？

老張愛(ài)人苦笑著說(shuō)：“不要取笑我們啦，哪有什么烙饃機(jī)？”陳老板說(shuō)：“早就有了，中央電視臺(tái)報(bào)道過(guò)，效率很高，比手工摞的還好吃?！?/p>

“真的嗎？”老張愛(ài)人半信半疑。

晚上，老張愛(ài)人迫不及待讓兒子在網(wǎng)上查了一下，找到了中央電視臺(tái)報(bào)道的河南萬(wàn)年紅全自動(dòng)烙饃機(jī)，高興之余，讓老張拿起電話撥通了萬(wàn)年紅廠家的聯(lián)系電話……

來(lái)到廠里，老張兩口子一眼看到萬(wàn)年紅全自動(dòng)烙饃機(jī)，仍然一肚子疑問(wèn)：這機(jī)器真能幾秒鐘一張烙饃？烙饃口感咋樣??？有糊化嗎？是不是用很多人？比我摞的好吃嗎？

大約十分鐘，全自動(dòng)烙饃機(jī)開(kāi)始生產(chǎn)了，隨著面團(tuán)被推出、分切、成型、熟化，烙饃3秒鐘1張就可以吃了，太神奇了！簡(jiǎn)直就是變魔術(shù)！要不是在現(xiàn)場(chǎng)，兩口子說(shuō)啥也不相信這是事實(shí)。老張兩口子拿起烙饃就吃，緊接著說(shuō)：“嗯！好吃！好吃！比我摞的好看，還好吃！”

兩口子摸著設(shè)備，吃著烙饃，心里高興的不得了，老張看著老伴說(shuō)：“以后再也不用跟我吵架了，讓你多找個(gè)人，你不舍得發(fā)工資，這下好啦！不用開(kāi)工資，比一群人干活還快?！?/p>

短短的一個(gè)多月，老張兩口子每天的烙饃銷(xiāo)量就達(dá)到了近萬(wàn)張，可把兩口子高興壞了。前天晚上，打過(guò)來(lái)電話說(shuō)：“毛經(jīng)理，我準(zhǔn)備讓我的一個(gè)侄子過(guò)去拉一臺(tái)設(shè)備，到我們附近的縣城去干。現(xiàn)在有現(xiàn)成的設(shè)備嗎？”

據(jù)客戶們講，像老張這樣的接產(chǎn)客戶帶動(dòng)一幫親朋好友致富的案例，實(shí)在是太多太多。