大盆菜是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。起源于南宋末年，細(xì)吃有先后，細(xì)持有講究，既經(jīng)濟(jì)又方便，好友共聚餐既簡(jiǎn)單又快捷。現(xiàn)今幾已成為香港飲食文化的標(biāo)志。制作盆菜的材料相當(dāng)豐富，古代所用的材料少有12樣，包括白灼基圍蝦、蘿卜、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、炆雞、魚球、豬肉、粵式風(fēng)味燒鴨、傳統(tǒng)燜扣肉、客家紅燜豬手.佛山盆菜宴丨工廠周年盆菜宴丨工廠年會(huì)盆菜宴丨村委盆菜宴丨企業(yè)盆菜宴

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