為“四川蟲草”4個(gè)字正名——說到假蟲草，因?yàn)椤皼錾较x草”的原因，很多人闡述“假蟲草就是四川的蟲草”“四川產(chǎn)的蟲草都是假蟲草”，這是嚴(yán)重的常識(shí)錯(cuò)誤；事實(shí)上，四川甘孜、阿壩與青海、西藏接壤的很大一片土地上生長(zhǎng)著占青藏高原總產(chǎn)量10%以上的冬蟲夏草。其中類似甘孜理塘、石渠縣所產(chǎn)蟲草屬于優(yōu)質(zhì)蟲草，在行業(yè)內(nèi)都相當(dāng)知名。

假蟲草染色法 ①誤傳和常識(shí)：有傳說“商家收購(gòu)蒸煮使用過的冬蟲夏草，進(jìn)行整容染色，再賣給消費(fèi)者”。按照常識(shí)，這種說法是不成立的。首先，冬蟲夏草的溶解率低，蒸煮無法獲得其營(yíng)養(yǎng)和成分；其次，科學(xué)完全提取蟲草有效成分的成本非常高，提取有效成分后單獨(dú)進(jìn)入市場(chǎng)的認(rèn)可度不會(huì)高；再則，食用蟲草都是直接把原草都要吃進(jìn)肚子，大量“蒸煮、提煉過的冬蟲夏草”根本不存在，至少本人從事蟲草生意多年來從沒有見到過。估計(jì)是有人購(gòu)買到用假蟲草染色混淆真蟲草的情況，對(duì)方認(rèn)為是蟲草蒸煮過，人云亦云。 ②假蟲草染色：假蟲草染色，是用蟲草偽品（后面有說明）通過一些化學(xué)作用去掉本色，然后再染成類似真蟲草的顏色來混淆真冬蟲夏草。 ③針對(duì)客戶的說明：染色后的假蟲草，只能在大體形狀和顏色上混淆真蟲草，只要掌握真“冬蟲夏草鑒別細(xì)節(jié)圖片”里面的細(xì)節(jié)鑒別方法，這種染色的假蟲草難逃各位的法眼。目前，在一些旅游市場(chǎng)，類似的假蟲草還比較多，提醒大家注意。

蟲草穿簽（有作假和行業(yè)默許的區(qū)別） ①穿簽草的來源：藏民采挖蟲草過程中挖斷和蟲草用刷子去土的過程中會(huì)有少部分被刷斷后，為了在與批發(fā)商的交易中賣個(gè)好價(jià)錢，就會(huì)用竹簽或者草簽串起來。 ②行業(yè)默許的穿簽方式：因?yàn)榇┖灢轃o法避免，需要交易的過程中仔細(xì)挑選。一是買賣雙方把穿簽草單獨(dú)挑出來，去掉竹簽后單獨(dú)交易斷草；二是在交易過程中，根據(jù)穿簽草占的比例，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)評(píng)估價(jià)值，折價(jià)銷售。 ③作假的蟲草穿簽方式：一是用鐵絲代替竹簽、草簽增加重量，二是在大量蟲草中人工摻入更多的穿簽草。 ④針對(duì)客戶的說明：由于穿簽草可以人為挑選出來，所以蟲草穿竹簽、草簽在蟲草交易中可以盡量避免，但由于一些穿簽比較隱蔽，人工難免遺漏，所以無法消除；鐵絲草主要來源在源頭，之前對(duì)蟲草商也產(chǎn)生了不利影響，所以正規(guī)蟲草商加強(qiáng)了對(duì)鐵絲穿簽的防范，目前大型蟲草商在源頭采購(gòu)蟲草的時(shí)候都會(huì)用X光機(jī)（金屬探測(cè)）檢驗(yàn)蟲草。加鐵絲這種方法目前存在于一些小商販?zhǔn)种校诖笮褪袌?chǎng)蟲草交易過程都已經(jīng)通過檢測(cè)杜絕。

冬蟲夏草之珍貴，是由于其來之不易，可謂是天時(shí)地利人和的小確幸，原生態(tài)，更全的營(yíng)養(yǎng)，更好的功效，產(chǎn)量有限，的稀有珍貴！ 問：新鮮蟲草為什么論根賣？ 答：目前了解到市場(chǎng)上新冬蟲夏草都是按根賣，鮮草重量大概是0.3-1.6克左右，這里要說明的是重量是刷泥后新鮮蟲草的重量，不是曬干后的重量。 有消費(fèi)者會(huì)問，我買冬蟲夏草都是按規(guī)格買，比如3根一克的冬蟲夏草，多少錢，然后買多少克這樣子，為何買冬蟲夏草新草是按根買，而不是按克買呢？其真實(shí)原因是冬蟲夏草新草由于干度原因確實(shí)無法按克買，新草沒曬前干度都是不一樣的，那么按根賣是的方式。 懂得冬蟲夏草的養(yǎng)生人士不會(huì)錯(cuò)過每年新鮮上市的鮮草 而現(xiàn)在，今年的新鮮蟲草也即將結(jié)束。選擇鮮蟲草滋養(yǎng)身心，以輕奢的方式照顧好自己和家人！