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鹵菜培訓內(nèi)容:
豬蹄、豬尾巴、雞翅、雞爪、線肘子、豬耳朵、豬舌、豬肚、豆干、土豆等等、市面上有的基本都教
1、鹵水的比例配方、香料前期處理、熬制、后期鹵水存放
2、食材的選購、前期清理、泡制、鹵制時間等注意事項
3、鹵菜成品的制作、上糖色、切配、拌料等
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培訓時間:隨到隨學、9:00-17:00、時間可根據(jù)自己實際情況安排、人性化教學
---------吃住問題:培訓包吃包住、床上用品齊全、熱水器洗衣機都有、只需帶上換洗衣物即可
熱門項目培訓中:
定價不高、易學上手快、攤位/開店都可以
王氏現(xiàn)撈培訓、烤鴨培訓、榮昌鹵鵝培訓、冒菜培訓、鴨脖小吃培訓、豐都麻辣雞塊培訓、缽缽雞培訓、鹽焗雞培訓
培訓地址:重慶市渝中區(qū)石油路四環(huán)大廈(輕軌1號線2A出口)