冬蟲(chóng)夏草僅僅是我國(guó)190多種蟲(chóng)草中的一種，主產(chǎn)于青藏高原上，又簡(jiǎn)稱(chēng)“蟲(chóng)草”。蟲(chóng)草是麥角菌科冬蟲(chóng)夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲(chóng)幼蟲(chóng)上的子座及幼蟲(chóng)尸體的復(fù)合體，主要活性成分為蟲(chóng)草素、蟲(chóng)草酸（即D-甘露糖醇）、蟲(chóng)草多糖等有益于人體吸收的物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗疲勞等多種功效。

對(duì)于經(jīng)常去冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地收購(gòu)蟲(chóng)草的朋友來(lái)說(shuō)，在收到冬蟲(chóng)夏草后如何使冬蟲(chóng)夏草保存更完整是非常有學(xué)問(wèn)的，使用蟲(chóng)草保存得當(dāng)，能有效的避免金錢(qián)的損失，還能使冬蟲(chóng)夏草的品相更好。首先采挖后的冬蟲(chóng)夏草需要去泥，只需用牙刷輕刷去泥土和蟲(chóng)體殘余胎衣，然后在去泥后的3小時(shí)內(nèi)，放于干燥無(wú)光照的地面陰晾，這樣能使冬蟲(chóng)夏草的顏色更加好看。不過(guò)，需要注意的是在陰晾時(shí)用粗鐵絲網(wǎng)蓋上防鼠。陰晾8到12小時(shí)后，將已干的冬蟲(chóng)夏草裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入 200 克布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。

冬蟲(chóng)夏草性平溫和、陰陽(yáng)雙補(bǔ)，同時(shí)還能調(diào)節(jié)人體的非常適合在秋季進(jìn)補(bǔ)。在秋季一些上班族的朋友經(jīng)常會(huì)感到困乏，這是因?yàn)榍锛镜臍夂蛩斐傻挠绊?，人體還適應(yīng)不過(guò)來(lái)的原因。如果在秋季不注意調(diào)養(yǎng)身體，就會(huì)在冬季加重身體的負(fù)擔(dān)。而冬蟲(chóng)夏草含有冬蟲(chóng)夏草素、蟲(chóng)草酸、腺苷和多糖等成分，能有效的提高人體。在秋季也是病菌滋生的季節(jié)，而經(jīng)過(guò)科學(xué)的研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲(chóng)夏草中含有的蟲(chóng)草素能抑制鏈球菌、鼻疽桿菌、炭疽桿菌等病菌的生長(zhǎng)，又是的活性物質(zhì)，對(duì)人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)有很好的調(diào)節(jié)作用。

蟲(chóng)草歷來(lái)是滋補(bǔ)強(qiáng)身的佳品，是強(qiáng)身健體，的常用補(bǔ)藥?！侗静菥V目拾遺》謂“治諸虛百損，宜老人，與葷蔬作肴燉食或鴨肉同煮則大補(bǔ)?！彼ダ鲜侨梭w結(jié)構(gòu)和功能隨年齡的增長(zhǎng)逐漸衰老的現(xiàn)像，是人類(lèi)不可抗拒的歷程。要延緩衰老就要保持合理的營(yíng)養(yǎng)和隨時(shí)補(bǔ)充抗衰老的活性成分。它影響著衰老出現(xiàn)的時(shí)間和程度。