這個(gè)章魚鍋,又嫩!又辣!又鮮!又香!非常入味!冬天吃得熱乎乎的同時(shí),對于味蕾完全是一大享受。夏天吃得大汗淋漓之余,還會(huì)忍不住多拌上幾碗飯!
相信我,學(xué)會(huì)它,必將成為你愛不釋手的一道拿手菜!配合米飯真的會(huì)讓你無法放下筷子,傳說中被下飯菜支配的恐懼大抵如此。這個(gè)辣度呢,不是特別辣嘴巴,一般都是可以接受噠,放心使!
章魚600g 洋蔥65g 胡蘿卜60g
大蔥40g 青/紅辣椒21g
1.章魚洗干凈后,燒一鍋水,水燒開后再丟章魚, 章魚的腳略一打卷,立刻撈出迅速過涼水備用;大蔥洋蔥胡蘿卜辣椒,切片備用。
2把鍋燒熱來, 加1大勺芝麻油炒一下洋蔥+大蔥+胡蘿卜,炒2分鐘左右即刻。
3加入燙好的章魚+青/紅辣椒+【A組】,大火翻炒均勻,起鍋前撒點(diǎn)白芝麻和芝麻油,翻炒均勻就可以啦!
大理創(chuàng)飛餐飲培訓(xùn)學(xué)習(xí)優(yōu)勢
1、專業(yè)師傅手把手教學(xué),不限時(shí)間,隨到隨學(xué)
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