正宗重慶小面技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)正宗重慶小面哪里好 重慶小面培訓(xùn)哪里靠譜 特色小吃重慶小面培訓(xùn)

面條一直以來都是我國(guó)傳統(tǒng)飲食中的一種。重慶小面的出現(xiàn)，突出了山城的特色！小面屬于湯面類型，麻辣味型。其特點(diǎn)麻辣當(dāng)先，面條勁道，湯鮮而厚味。更是很多人喜愛的選擇，更讓異鄉(xiāng)人不僅能品嘗到正宗的小面而且有一種身處意境感受巴渝文化！

我們培訓(xùn)的重慶小面技術(shù)包括正宗重慶麻辣小面、肥腸面、牛肉面、雜醬面、豌雜面、胡辣殼雞雜面、涼面、炒面、擔(dān)擔(dān)面、宜賓燃面、干拌面、鱔魚面、酸菜面、土豆絲面、豇豆肉末面、豬肝面、腰花面、雞雜面、酸菜肉絲面、酸辣肥腸面、渣渣面等，樣樣可稱，包教包會(huì)。

培訓(xùn)內(nèi)容：

香料識(shí)別，香料搭配

高湯配方及熬制

復(fù)制醬油加香料處理

菜油加香料處理技術(shù)

香辣糊、油辣子的詳細(xì)制作

麻辣小面【米線、米粉、干餾】的制作

雜醬面【米線、米粉、干餾】的制作

肥腸面【米線、米粉、干餾】的制作

牛肉面【米線、米粉、干餾】的制作

排骨面【米線丶米粉、干餾】的制作

泡椒雞雜面【米線丶米粉、干餾】的制作

酸菜肉絲面【米線丶米粉】的制作

燜肉面【米線丶米粉、干餾】的制作

素椒小面【米線丶米粉、干餾】的制作

豌豆面【米線丶米粉、干餾】的制作

泡蘿卜鴨血面【米線丶米粉】的制作

番茄三鮮肉丸子面【米線丶米粉】的制作

榨菜肉絲面【米線丶米粉、干餾】的制作

香菇燉雞面【米線丶米粉】的制作

擔(dān)擔(dān)面的制作

花生米的炒制流程

姜蒜水的制作流程

怎么打碗底調(diào)料

這里的每一個(gè)步驟都是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵哦，而且?guī)煾等潭际鞘职咽纸棠?。學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住，還有用的所有元財(cái)力哦啊，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，不限制食材，學(xué)會(huì)為止的。

【凡是撥打本機(jī)號(hào)碼小曼老師學(xué)一樣送一樣】想要咨詢更多小吃項(xiàng)目都可以隨時(shí)咨詢我哦~~

咨詢電話：1*8*5*2*3*5*8*3*9*6*0（微信同號(hào)）

咨詢?nèi)耍盒÷蠋?/span>

公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(hào)(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)