關(guān)于食品這個問題，要達到上市標準，環(huán)節(jié)總是要進行高溫的，這就用到高溫鍋了，買鍋的事情是個值得重視的大事情，要選有壓力容器證件的，要選質(zhì)量過硬的，售后服務(wù)關(guān)于技術(shù)：

1、設(shè)備消化吸收國外先進的高壓殺菌裝置先進技術(shù)，結(jié)合我國國情而研制的，具有技術(shù)起點高、工藝先進、產(chǎn)品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點。

2、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求，抗腐蝕性強，設(shè)備使用壽命長，設(shè)備經(jīng)勞動局檢查合格、保護裝置可靠。

3、效果好。在食品被加熱過程中，食品中的微生物將有不同的變化，有的可能被消滅，有的可能被破壞，這是一種不好的現(xiàn)象。與此同時，食品本身的品質(zhì)，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱的目的就是把致病菌、產(chǎn)毒菌消滅，而使食品本身只應(yīng)受到小的影響，高溫短時間的方法是能達到上述目的的。