說(shuō)起烤魚(yú)不得不提萬(wàn)州烤魚(yú)，萬(wàn)州烤魚(yú)屬于重慶地方特色美食，以其麻辣香味，烤魚(yú)魚(yú)肉以鮮嫩有味為特點(diǎn)，吃一口是特別爽口的。如果想開(kāi)一家烤魚(yú)店想學(xué)習(xí)萬(wàn)州烤魚(yú)的正宗技術(shù)那么需要到哪里去學(xué)呢？能學(xué)到正宗的技術(shù)嗎？現(xiàn)在烤魚(yú)店賺不賺錢(qián)？學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)烤魚(yú)技術(shù)可以到重慶飄味香餐飲美食學(xué)校，學(xué)到正宗好技術(shù)開(kāi)好店。

飄味香萬(wàn)州烤魚(yú)培訓(xùn)

重慶飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校

原料：

魚(yú)、鹽、姜粉、料酒、胡椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、

蔥片、姜片。

做法：

1、將魚(yú)收拾干凈背上開(kāi)兩刀，撒鹽、姜粉、料酒、胡椒粉等調(diào)料給魚(yú)做一下按摩，使之入味；

2、在魚(yú)腹內(nèi)填上蔥片和姜片用于去腥；

3、用生抽、蜂蜜、調(diào)成醬汁刷在魚(yú)上并均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預(yù)熱；

4、將魚(yú)放在烤網(wǎng)上置于烤箱中層，一個(gè)烤盤(pán)放在烤箱底層用于接住滴下來(lái)的油脂；

5、180度烤大約20-25分鐘取出翻面，并在表面刷醬汁，再撒孜然粉、五香粉，轉(zhuǎn)200度烤到魚(yú)表面干爽即可。

重慶飄味香是全國(guó)連鎖的餐飲培訓(xùn)學(xué)校，大型，專(zhuān)業(yè)，正規(guī)，培訓(xùn)項(xiàng)目涵蓋市場(chǎng)上幾乎火爆或經(jīng)典的項(xiàng)目，小到擺攤賣(mài)冰糖葫蘆，大到開(kāi)火鍋店美食城，我們的項(xiàng)目都能進(jìn)行培訓(xùn)，我們有詳細(xì)的培訓(xùn)流程和專(zhuān)業(yè)過(guò)硬的師資團(tuán)隊(duì)，我們有真材實(shí)料的教學(xué)設(shè)備和教學(xué)食材，我們有經(jīng)驗(yàn)豐富的開(kāi)店導(dǎo)師，從選擇項(xiàng)目定制項(xiàng)目——專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)——后期的開(kāi)店指導(dǎo)——技術(shù)升級(jí)保證都是有的!