美式炸雞外層呈金黃色，完整緊貼不脫落且鱗片美觀、香脆，絲毫不比洋快餐的炸雞差；雞肉汁多柔嫩，鮮香嫩滑，該技術除可用于炸制雞肉，炸雞腿、炸雞翅、 美式炸雞是時尚的現代休閑食品，學了此技術既可開炸雞店！

特色炸雞教學

美式炸雞外觀是誘人的金黃色，吃起來外皮酥香。因為用的是上等雞肉，且是人工處理，沒有用機器強力破壞雞肉組織，咬下去口感厚實，濃郁雞肉中飽含肉汁，也不知道用了什么秘方，吃起來就是不讓人感覺油膩

快捷優(yōu)勢：快餐屬休閑速食業(yè)，立等可取，最長不超過5分鐘，快捷、方便、可坐店亦可外賣，靈活經營

炸雞漢堡是個西式快餐的項目，美式炸雞投資小回報快，適合客流量比較大的地方來做。外賣流動開店經營都可以。

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