hn4wzd0肉類(lèi)凍品批發(fā)價(jià)格，裸利凍品(177 6078 1399)，現(xiàn)在豬肉已經(jīng)飆升到三四十塊錢(qián)一斤，很多人都不愿意購(gòu)買(mǎi)鮮豬肉了，而現(xiàn)在冷凍豬肉也被用戶(hù)所接受，那么購(gòu)買(mǎi)的冷凍豬肉保質(zhì)期多久？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題，裸利凍品批發(fā)廠家工作人員為我們分享了冷凍豬肉保質(zhì)期d。

冷凍豬肉保質(zhì)期多久？這個(gè)要看豬肉用何用方式保存，目前豬肉可以分為熱鮮、冷鮮、冷凍和速凍四種形式。

熱鮮肉是指屠宰后未經(jīng)任何冷卻處理直接上市銷(xiāo)售的鮮肉，生產(chǎn)運(yùn)輸過(guò)程中肉的溫度較高，容易滋生大量，無(wú)法保證肉的食用性。因此，歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家均已淘汰。目前歐、美等發(fā)達(dá)國(guó)家肉品供應(yīng)主要以冷鮮肉和速凍鮮肉為主。

冷鮮肉主要優(yōu)點(diǎn)是0-4攝氏度貯藏，比熱鮮肉更、衛(wèi)生；肉品經(jīng)過(guò)成熟，味道更鮮美；缺點(diǎn)是當(dāng)天買(mǎi)當(dāng)天吃，不超過(guò)三天；多購(gòu)還是要進(jìn)凍箱。

另外電冰箱各間室的使用及保存期限

a、在保鮮室內(nèi)，城市地區(qū)的豬肉，不是在宰完后就直接放入市場(chǎng)的，一般會(huì)經(jīng)過(guò)一些處理，還有一些檢驗(yàn)，差不多24個(gè)小時(shí)左右才會(huì)拿上來(lái)出售，其中的一些處理，也是在提高豬肉的保質(zhì)期！這些豬肉在拿回家中時(shí)，自己保鮮的話，放在溫度不是特別低的保鮮層中，一般是三到四天是比較久的，一般不要操作這個(gè)時(shí)間，超過(guò)就盡量扔掉，因?yàn)樨i肉已經(jīng)開(kāi)始變質(zhì)了。

b、在冷藏室內(nèi)，如果買(mǎi)的豬肉在三四天左右吃不完，就把豬肉放在冷藏箱中，冷藏箱是零下幾度的的冷藏空間，比起保鮮層的溫度要低很多，這樣可以增加豬肉的存放時(shí)間，一般是在10天左右，而且盡量不要經(jīng)常的打開(kāi)冰箱，不然會(huì)縮短了該有存放時(shí)間。超過(guò)10天后，豬肉容易出現(xiàn)酸敗變質(zhì)，所以10天后沒(méi)吃完，盡量扔了吧。

c、在冷凍室內(nèi)，冷凍室的溫度是很低的，在零下十幾度，買(mǎi)回來(lái)的豬肉能夠存放大概三個(gè)多月的時(shí)間，不變質(zhì)，但是口感是會(huì)受到很大影響的，相信很多人都吃過(guò)冷凍肉，味道實(shí)在差了很多！而且有人曾說(shuō)過(guò)，有見(jiàn)過(guò)存放兩年的豬肉，這類(lèi)豬肉真的不要再吃，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，口感極差，而且也出現(xiàn)了變質(zhì)，實(shí)在不能再吃了！