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麻辣涮串味道別具一個，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點，又體展現(xiàn)在川味麻辣爽口、回味悠長的風采；麻辣涮串經營靈活，味道又優(yōu)勢明顯，價格優(yōu)勢明顯，比火鍋便宜，比吃火鍋更簡便，更平易近人

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百佳福麻辣涮串傳承了四川火鍋的底料配方，有融入了很多新的飲食元素，他是涮串和火鍋的結合的升華版，麻辣涮肚屬于大眾消費品，菜品花樣多也可以根據(jù)當?shù)叵M習慣和消費水平而定，基本上都是各種蔬菜可以做成份的消費。也可以做成串串定價愛消費。

涮串的種類很多，從海里的海鮮，魚呀，蝦呀，蟹呀，貝類，到家禽，豬肉，牛肉，羊肉，鴨肉，鵝肉等，還有健康的蔬菜，白菜呀，豌豆尖，菠菜啊等很多種。

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