餡餅顧名思義夾餡餅帶層，兩層皮一層餡的只能稱為餡合子，在天津的盒子類似大餃子在薊縣，大廠三河只能稱為煎大餃子，還有一種盒子回頭，還有菜卷也是盒子的一種只是比較難做所以少于四層皮的只能稱為盒子，中國民間家常食品。制作方式有煎、烤、焗等，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食材，例如肉類、蔬菜、海鮮及蛋等，味道以北方的咸香鮮口味為主。多麥餡餅確實不錯，其口味。

餡餅，也稱盒子(臺灣和大陸譯作派，只有香港譯作批，兩者皆源自英語pie)是一種烤焗食品，由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食品，例如肉類、蔬菜、水果及蛋醬等，主要按餡料分為咸餡餅和甜餡餅兩大類。

派的餡料填充方式可分為三類:一類是把派皮鋪在烤盤上，接著倒入餡料;第二類是先將餡料倒入盤中，再鋪上派皮;第三類是餡料完整地包覆在派皮里。

帶餡的餅，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的餡，在鍋上烙熟。烘烤食物，餡餅皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油凍、開胃成分或糖。

大連百佳福為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實現夢想的全新平臺，給更多下崗失業(yè)人員、打工人員、不滿現狀人士提供一個快速致富的機會。百佳福餐飲技術培訓中心，始終堅持以誠信做人為本，創(chuàng)新打造品牌，現已發(fā)展成為中原地區(qū)最專業(yè)，實力的特色小吃培訓。

大連百佳福鄭重承諾：所有到我們這里來的學員，都可以先品嘗味道，看是否正宗，正宗了就學，不正宗可以不學，自由決定權在你，我們的師傅實力是經得起考驗的。有意向的可來電咨詢，也可以過來考察面談，我們是先品嘗后學習，考察滿意了，簽訂合約，學會為止，學不會全額退款!