骨湯麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),骨湯熬制技巧,骨湯麻辣燙底料配方。骨湯麻辣燙技術(shù)培訓(xùn),骨湯熬制技巧,骨湯麻辣燙底料配方
麻辣燙的精髓在于煮,而在于湯料。它是用七日以上之陳湯,當(dāng)日先做調(diào)料,用布襄包裹,浸入其間,致之于釜,待沸騰,依蛋、丸及各種食材下鍋燙熟之快慢,依次放入,作七八成熟即撈起,再取調(diào)羹將蒜泥姜末佐之,在上面撒少許熟芝麻,一碗色香味俱佳的上等美味就做成了,令人食指大動(dòng)。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴,聞起來濃香四溢,嘗起來辣氣卻是愈演愈烈,直至意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,不得已而棄之。
百佳福骨湯麻辣燙培訓(xùn),配方正宗,無保留傳授配方,先嘗后學(xué),隨到隨學(xué),包教包會(huì) 無材料費(fèi)
百佳福骨湯麻辣燙,與市場(chǎng)上普通的麻辣燙不一樣,市場(chǎng)上普通的麻辣燙都是用水勾兌的調(diào)料,制作粗糙,口味差。而百佳福骨湯麻辣燙鮮美好吃,讓顧客吃了還想吃,吃過還會(huì)來,其秘訣就在湯上。
百佳福的湯底精選新鮮豬骨、雞骨,同時(shí)加入丁香、砂仁、桂皮、黨參等20多種調(diào)料和,小火慢熬,精制而成,使骨頭的營(yíng)養(yǎng)與調(diào)料的味道全部沁入湯中,口感滑潤(rùn),湯鮮味美。
大連百佳福培訓(xùn) 專業(yè)老師培訓(xùn)紅油麻辣燙 骨湯麻辣燙 專業(yè)老師按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教你每一道工序,耐心細(xì)致具體,學(xué)員親自動(dòng)手操作,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間,在實(shí)操間反復(fù)練習(xí),直到每一位學(xué)員都能扎實(shí)的掌握一整套技術(shù),做出學(xué)員滿意的口味為止。
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大連百佳福食品研發(fā)公司,產(chǎn)品多樣,可以同時(shí)學(xué)一種或多種,選擇適合自己的創(chuàng)業(yè)模式有 :甏肉
干飯、重慶雞公煲、麻辣香鍋、美式炸雞、干鍋鴨頭、久久鴨脖、排骨米飯、無鋁油條、豆?jié){豆腐腦、
單縣羊湯、雜糧煎餅、土家醬香餅、雞蛋灌餅、驢肉火燒、烤面筋、骨湯麻辣燙、過橋米線、土豆粉、
酸辣粉、鴨血粉絲、特色燒烤、煎餅果子、涼皮、烤冷面、甘梅地瓜、安徽板面、QQ雞架、烤肉拌飯、
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