排骨米飯屬魯菜系，是以中華傳統(tǒng)烹飪方法精選各種綠色原料后用特殊煮制工藝配以各種天然香料、精心構制成的一種特色快餐美食。其排骨味美肉嫩，湯汁咸淡適中，拌米飯吃口感甚佳。

排骨米飯全部選用優(yōu)質大排,配以20多種優(yōu)質調料加工而成.以其肉質酥香,湯美味濃,營養(yǎng)健康等特點深受廣大顧客喜愛。

排骨米飯橫空出世，具有突出優(yōu)勢的排骨米飯集：營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷、實惠于一身。是當今消費者最青睞的快餐美食。排骨米飯行業(yè)中，排骨米飯的口味和營運最現(xiàn)實力，排骨米飯根據(jù)傳統(tǒng)排骨米飯進行口味改進，以中式快餐營運方式進行包裝，形成了具有傳統(tǒng)食品特色的中式快餐——排骨米飯。排骨米飯定位于大眾消費，面向工薪階層，裝修力求用最少的資金達到的裝修效果，突出簡單明快、舒適衛(wèi)生，完整體現(xiàn)快餐的特點。標準化的工藝流程更加節(jié)省人力資源。具有店面小、投資少、操作簡便、出品率高的特點，是適合小本投資者的好項目。

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