一個(gè)常識(shí)大家都知道:食品經(jīng)過(guò)加熱時(shí),食品原料內(nèi)的水份子遇熱會(huì)蒸發(fā),物體失去水分后體積會(huì)逐漸收縮,失去部分水分的肉類(lèi)食品,口感粗糙、塞牙起柴、整體外形起皺、體形縮小。而我公司的肉類(lèi)經(jīng)特殊腌制后(不放任何化學(xué)物品)炸好的肉串肉片不光不縮小,反而體型會(huì)變大,肉嫩彈牙,口感嫩滑,體型飽滿。顧客覺(jué)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。與別人同樣大的肉串您的成本會(huì)更低!

大連百佳福專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)正宗香辣炸串技術(shù) 教秘制腌料配方 傳授刷醬秘方 詳詢王女士(微信同步)

油炸食品的做法有多種，串的種類(lèi)更是不計(jì)其數(shù),無(wú)論是在南方還是北方都可以火爆經(jīng)營(yíng)。可現(xiàn)場(chǎng)加工、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、即買(mǎi)即食、受到各個(gè)年齡段的喜愛(ài)。

哪里有學(xué)炸串技術(shù)、炸串的技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓、炸串的利潤(rùn)是多少、油炸串串可現(xiàn)場(chǎng)加工、即買(mǎi)即食，回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特風(fēng)味更是一絕。所用原料可自制（如豆腐、魷魚(yú)、火腳、素雞、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里嵴肉、脆雞排，脆牛排，棒棒雞，雞骨串等）經(jīng)油炸后再刷上專(zhuān)用刷料（油干料）或者各種調(diào)味醬，鮮美潤(rùn)滑、油而不膩。炸串好吃不好吃關(guān)鍵在于辣椒醬和干撒料，大連百佳福小吃培訓(xùn)教你的配料秘方。

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