市場(chǎng)調(diào)查和分析，這是開(kāi)雨果愛(ài)奶茶店的第i一步工作，先要了解清楚奶茶的市場(chǎng)，切忌只看表面現(xiàn)象，一定要做深入的調(diào)查了解，可以先從對(duì)本地奶茶店的觀察和了解開(kāi)始，看看成功的店應(yīng)該具備那些條件，做得不好的店又缺乏了什么，可以暗自對(duì)比一番，若是換了自己能做得比別人更好嗎?

奶茶加盟創(chuàng)業(yè)已經(jīng)成為很多加盟者在加盟餐飲行業(yè)時(shí)候的選擇，但是并不是所有的加盟者都是能夠輕松選擇奶茶加盟品牌，然后輕松創(chuàng)業(yè)的，因?yàn)槟滩栊袠I(yè)的發(fā)展是多方面的，但是沒(méi)有真正了解過(guò)奶茶行業(yè)的加盟者對(duì)于這一情況是不了解的，在這樣的情況下，加盟者選擇奶茶加盟品牌也還是會(huì)受到影響。

消費(fèi)者在雨果愛(ài)奶茶購(gòu)買(mǎi)的各種茶飲，每桶都有更佳的賞味時(shí)效，一旦超過(guò)6小時(shí)的時(shí)效，茶湯就會(huì)變的較不順口，因此即使沒(méi)有使用完，過(guò)賞味時(shí)效的茶湯也堅(jiān)持倒掉，確保給消費(fèi)者都是更佳的茶湯風(fēng)味。此外，每一桶茶都有專(zhuān)屬的溫度，溫度太高，茶葉會(huì)變得苦澀，溫度太低，茶葉的味道無(wú)法散發(fā)出來(lái)。只有堅(jiān)持在所屬的溫度下，才能維持提供高品質(zhì)的茶湯。