過(guò)橋米線富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中還含有一種“軟骨素”的營(yíng)養(yǎng)成分，能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性，增血液，減緩衰老，，強(qiáng)身美容，健脾補(bǔ)胃，增強(qiáng)記憶的保健功效。百佳福過(guò)橋米線中含的脂肪非常少，只有百分之零點(diǎn)一，可使多余的脂肪逐漸代謝，因此還具有的作用。

過(guò)橋米線是云南滇南地區(qū)特有的漢族小吃，屬滇菜系。過(guò)橋米線起源于蒙自地區(qū)。過(guò)橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間熬煮而成的 。過(guò)橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚(yú)片，以及用水過(guò)五成熟的豬腰片、肚頭片、水發(fā)魷魚(yú)片；輔料有來(lái)過(guò)的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過(guò)的豆腐皮；四是主食，即用水略燙過(guò)的米線。鵝油封面，湯汁滾燙，但不冒熱氣。

我們不限制你經(jīng)營(yíng)，還會(huì)免費(fèi)為你解決技術(shù)問(wèn)題，重要的一點(diǎn)是我們的味道好，不會(huì)讓你比同行遜色缺少競(jìng)爭(zhēng)力。3到5天學(xué)會(huì) ，沒(méi)有詳細(xì)的時(shí)間要求，直到你感覺(jué)學(xué)會(huì)再畢業(yè)，一次性收費(fèi)，無(wú)額外多余收費(fèi)，每位學(xué)員均是平等對(duì)待，包學(xué)包會(huì)，我們?yōu)槟闾峁┓Q(chēng)心如意的技術(shù)，你自由經(jīng)營(yíng)創(chuàng)當(dāng)老板。

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