泡菜的特點：

1、泡菜營養(yǎng)豐富，色香味美，風(fēng)味獨特，深受廣大食客喜愛。

2、四川泡菜成品制作講究技巧、環(huán)境等，味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜。

3、四川泡菜屬于大眾風(fēng)味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

【泡菜培訓(xùn)時間】

腌制需要時間，這個學(xué)習(xí)一般3天左右就可以掌握，不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。

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